玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 玄米・豆・穀物 」 一覧

即席のインスタント味噌汁は健康や栄養面はどうなの?

  2017/02/20    玄米・豆・穀物

一般的に、味噌などの発酵食品は身体にいいとされていますね。 味噌汁といえば、お湯を注ぐだけで簡単に味噌汁が出来るインスタント味噌汁がありますが、健康や栄養はどうなのでしょうか? 今回はインスタン...

味噌の賞味期限は3ヶ月くらい?期限が切れた味噌は使える?

  2017/02/18    玄米・豆・穀物

味噌は、馴染み深い、代表的な調味料の一つですよね。 昔から、沢山の日本料理に使われています。 そんな味噌ですが、購入した味噌を最後まで使い切る事が出来ずに、気づいたら賞味期限が切れていたなんて...

妊婦は玄米ご飯を食べても大丈夫?玄米によるメリットとは?

  2017/02/17    玄米・豆・穀物

妊娠したら、お腹の赤ちゃんのために栄養素が豊富に含まれる体に良いものを摂りたい!と皆さん思いますよね。 そのため毎日食べるご飯を白米から玄米に変えてみたいと思っている妊婦の方もいらっしゃるのではな...

玄米を美味しく食べよう!浸漬・炊飯の方法や時間とは

  2017/02/13    玄米・豆・穀物

日本人の一般的な主食は、玄米ではなく白米です。 お米を買う場合も、白米を購入する方が多いでしょう。 また、実家や農家から玄米を貰うけど、精米して白米として食べるという方もいらっしゃると思います。 ...

体にいいと噂の玄米の炊き方を教えて!炊飯器で炊けるの?

  2017/02/13    玄米・豆・穀物

玄米は健康的なイメージがありますよね。 「玄米ダイエット」という言葉もありますから、玄米は美しくなりたい女性が注目している食材の一つではないでしょうか。 ただ、玄米は白米とは炊き方が異なりそうで...

栄養豊富な玄米飯を妊婦が食べても大丈夫?胎児への影響は?

  2017/02/13    玄米・豆・穀物

妊娠すると、お腹の赤ちゃんのために栄養素が高くて体に良いものを摂りたい!と思うものですよね。 日々の食事で食べているお米ですが、玄米が体に良いと聞いて摂り入れてみたいと考えている方、いらっしゃるの...

玄米摂取の効果って何がある?癌にも効くって本当なの?

  2017/02/12    玄米・豆・穀物

玄米には健康や美容面で効果があるという話を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。 癌にまで効くという噂もありますよね。 玄米は本当に身体に良いのでしょうか。 玄米を食べることで、具体的...

玄米にはどんな効果があるの?不妊の改善にも効果はあるの?

  2017/02/12    玄米・豆・穀物

お米って日本人に馴染み深いですよね。 お米の種類は、もみ殻だけを除き、胚芽・果皮・種皮・糊粉層がついた状態の玄米、玄米を水につけて発芽させた発芽玄米、胚芽など全てを取り除き精製した白米があります。...

玄米の効果とは?コレステロール値が下がるって本当?

  2017/02/12    玄米・豆・穀物

「玄米は白米よりも健康的」・・・そう聞いたことがある方はいるのではないでしょうか。 玄米はコレステロール値を下げる効果があるという噂もあります。 それでは本当に、玄米は健康に良いのでしょうか。 ...

玄米の栄養効果はアトピー改善にも良い?上手な玄米の食べ方

  2017/02/11    玄米・豆・穀物

アトピー性皮膚炎で悩んでいる人は、沢山いると思います。 かゆみのある湿疹が繰り返される辛いアトピー性皮膚炎、なんとか少しでも改善させたいですよね。 アトピー性皮膚炎改善のために、玄米を摂り入れる食...