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「 玄米・豆・穀物 」 一覧

白米・玄米・雑穀米の様々な違いについて知りたい方必見!

  2017/02/05    玄米・豆・穀物

日本人の主食のお米ですが、ほとんどの方は白米を食していますよね。 でも健康志向の方は、玄米や雑穀米を取り入れているかもしれません。 これから玄米や雑穀米を取り入れたいと考えている方は、白米との違い...

もち米や玄米を炊く方法と蒸す方法!炊くと蒸すの違いって?

  2017/02/04    玄米・豆・穀物

主婦のみなさんは、ほぼ毎日、台所に立って調理をしていると思います。 とても基本的な事だけど、ふと『炊くと蒸すの違いってなんだろう?』って考えたりしませんか? 今回は、炊くと蒸すの違いについてと、...

白米や玄米の一合って同じ?炊き上がりの量に違いはある?

  2017/02/04    玄米・豆・穀物

白米や玄米のことを一合って言うけど、実際どのくらいの量だか知っていますか? そして炊き上がりの量に違いはあるのでしょうか? また、お米の炊き方で少しのポイントを知るだけで炊き上がりが変わります。...

健康に良い「分づき米」とは?精米方法によるメリットとは?

  2017/02/03    玄米・豆・穀物

玄米は体に良く、最近とても人気がありますよね。 しかし玄米の風味や食感が苦手・・という方も多いのではないでしょうか? 玄米生活を始めてもなかなか続かないという方もいらっしゃいますよね。 ところ...

栄養満点の「納豆」!毎日子供に与えるのは注意が必要なの?

  2017/02/03    玄米・豆・穀物

納豆は栄養価が高く、スーパーなどで手軽に安く手に入るので重宝している方、多いのではないでしょうか? 納豆の栄養価が高く子供も好きだから・・と、毎日子供に食べさせている方もいらっしゃるでしょう。 ...

肉や野菜や玄米は消化に悪いの?消化が良くなる対処策とは?

  2017/02/02    玄米・豆・穀物

私達の生命を維持していくのに欠かせない食べ物。 食べ物の中には、消化の悪いものもあり、体調の悪い時には避けたいですよね。 「消化の悪い食べ物」といっても、消化に時間がかかるというだけで、体に害が...

豆腐の栄養・効果とは?豆腐の味噌漬けやデザートの作り方!

  2017/02/02    玄米・豆・穀物

豆腐は日本の古くからある食材で、現代でも幅広く料理に使用されていますよね。 そんな豆腐の栄養素や健康効果についてお話します。 また豆腐は和食のイメージが強いですが、今はデザートとしても注目を集め...

足のリンパマッサージ&玄米食でむくみをとる方法を教えます

  2017/02/02    玄米・豆・穀物

むくみのない、スラッとした綺麗な足は、多くの女性の憧れですよね。 でも、仕事で一日中立ちっぱなしだったり、逆にデスクに座りっぱなしだったりすると、夕方になって、むくみで足がパンパンになってしまった...

お米の正しい保存方法は?長期保存にベストなお米と保存方法

  2017/02/01    玄米・豆・穀物

お米の保存方法に悩んでいる方は多いのではないでしょうか? お米は正しい保存方法でないと美味しくなくなってしまいます。 美味しくなくなる原因について理解し、正しい保存方法を守りたいですよね。 長期...