皆さんは、お酒をよく飲みますか？ ワインやビールには詳しくても、日本酒にはあまり詳しくないという方もいらっしゃいますよね。 そこで今回は、日本酒の定義や、日本酒のアルコール度数についてお伝...

おやつに、お土産に、小腹がすいたときに、クッキーを食べると元気になりますね。 おいしくて、かわいくてお土産にも最適です。 定番のバタークッキーの作り方や、人気のクッキー詰め合わせなど、クッキー...

野菜は、毎日の食事に欠かせないものですね。 皆さんは、野菜をどうやって買っていますか？ スーパーで野菜を買う人が、ほとんどだと思います。 宅配よりも、コンビニよりも、スーパーで野菜を買う方が値...

家庭菜園をしていると、だんだんと土に詳しくなってきたり、肥料にも詳しくなってきますよね。 肥料もイチから作ってみたいと思う人もいるでしょう。 肥料を作るなら、家庭にあるもので作れると、手が出し...

ラーメン屋のチャーハンのスープは、何故に美味しいのでしょうか？ 自宅でチャーハンを作ってもスープまで手の込んだものを作るのは大変です。 何となく家でチャーハンのスープを作ってはみたりはしますが、...

プランターで野菜を育てたことのある方は少なくないでしょう。 しかし、失敗に終わってしまったという方もいらっしゃると思います。 その失敗の原因は「害虫」なんてことも…。 今回は、防虫ネット...

旦那さんがいる方にとって、毎日のお弁当作りは大変ですよね。 子どもに作るお弁当とは、また違った大変さがあるのではないでしょうか。 今回は、旦那さんのお弁当を作る際のポイントと、お弁当作りを...

江戸時代にも、現代と同じく天皇という存在がいました。 その天皇と庶民の暮らしは、まったく違うものでした。 そこで、今回は天皇と庶民の暮らしぶり、当時流行していた、現代でもかかりうる病気、そ...

”魔の2歳児”なんて言葉がありますが、1歳半のうちの子、もう十分イヤイヤ期なのでは？と思ったことありませんか？ 例えば食事。 毎日毎食、子供の栄養を考え、食べやすさを考え、せっせと食事の準備をして...

うどん屋さんやカップめん呼ばれている「たぬき」と「きつね」。 動物の名前をつけた昔の人は、とてもユニークですよね。 しかし、この「たぬき」と「きつね」には地方によって呼び方や、調理方法が異なって...