玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2020年02月 」 一覧

【レシピ集】ヘルシーな手作りお菓子で低カロリーを実現!

  2020/02/16    その他食材

「カロリー摂取は控えたいけど、お菓子を食べるのはやめられない!」という方に、ヘルシーな手作りお菓子をおすすめします。 今回は、「おから」「豆腐」「豆乳」「ヨーグルト」「寒天」の5つのヘル...

味噌を手作りしてみよう!保存容器「かめ・樽・琺瑯」の特徴

  2020/02/09    玄米・豆・穀物

日本の代表的な調味料の1つに味噌があります。 味噌は一般的に購入するものというイメージが強いですが、実は手作りすることもできます。 しかし、味噌作りは難しいというイメージがあるかも...

手作り味噌は感動のおいしさ!鍋と入れ物ですぐに作れる!

  2020/02/02    玄米・豆・穀物

日本の食卓に欠かすことのできない味噌ですが、身体にいいことは誰しもがご存知ですよね。 味噌はスーパーなどで簡単に入手できますが、手作り味噌を始めたら、そのおいしさに夢中になる人が続出して...