玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年10月 」 一覧

玄米を虫から予防するためには?ワサビや唐辛子よりも効果的

  2018/10/01    玄米・豆・穀物

新米の季節になりました。 皆さんはスーパーでお米を買いますか? お米屋さんでお米を買いますか? それとも、農家の人から直接お米を買いますか? 農家でお米を玄米のまま一年分購...

ピーマンと麹で作る味噌とは?作り方と美味しい活用術を紹介

  2018/10/01    その他食材

子どもの苦手な野菜の代表であるピーマンですが、ビタミンCがレモンの約2倍も含まれていて風邪予防にはもちろん美肌効果も期待できます。 ピーマン独特の苦みや青臭さが苦手な人にぜひ試してほしいのが...

体に良いといわれる玄米のカロリーは茶碗1杯分どれくらい?

  2018/10/01    玄米・豆・穀物

ヘルシーで太りにくいといわれ、その健康効果に注目の集まっている玄米ですが、カロリーや糖質はどれくらいあるかご存知でしょうか。 今回は玄米を白米と比較し、茶碗1杯分に含まれるカロリーや糖質量を...