玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年07月 」 一覧

メインにもサブにも!電子レンジ×蒸し器でお手軽鶏肉おかず

  2018/07/25    料理のポイント

安くてヘルシーな鶏肉は、どんな料理にも合う万能食材ですね。 でも、電子レンジで調理する場合、水分が抜けてパサパサしてしまったり、旨味の抜けたカチカチのお肉になってしまいがちです。 そんな失敗と...

電子レンジで魚の蒸し料理も可能!栄養を逃さずに簡単調理

  2018/07/24    料理のポイント

最近、よく「時短」などという言葉とともに、電子レンジを活用するレシピをみかけませんか? 電子レンジは野菜を蒸したり、したごしらえができるだけでなく、魚も肉もメインとして成り立つ調理が可能です。 ...

鶏肉を電子レンジで調理!玉ねぎも一緒に使うレシピとは?

  2018/07/24    その他食材

高タンパク質でヘルシー、やわらかくてお肉の旨味もある鶏肉と、火を通す前の辛味が特徴的でいろいろな料理と馴染みやすい食材のひとつである玉ねぎ。 この両方を使った、簡単で美味しい手料理を電子レンジで作...

時間が無い時専用!電子レンジで出来るうどん解凍レシピ

  2018/07/24    料理のポイント

夏も本格的なってきて、どんどん暑くなってきました。 暑くなると体調が安定しなかったり、動きたくなくなったりしますよね。 お湯を沸かせて調理するのが面倒なときもあることでしょう。 そんな時は、...

電子レンジでサクッと調理しよう!白米を使うレシピ

  2018/07/23    玄米・豆・穀物

現代で欠かせない家電製品のなかのひとつとして、電子レンジが挙げられますよね。 日本人が誇る白米を材料として取り入れたレシピを、電子レンジでサクッと作ってみませんか? この記事では、白米の栄養や...

電子レンジのオーブンを使っておいしいハンバーグを作ろう!

  2018/07/23    料理のポイント

大人にも子供にも人気のおかずといえばハンバーグではないでしょうか。 ジューシーなハンバーグが電子レンジで作れたらうれしいですね。 今回は、電子レンジのオーブン機能を使ったハンバーグのレシピなど...

電子レンジで時短&楽チン!豆腐とキムチを使ったレシピ

  2018/07/23    その他食材

いろいろなジャンルのレシピに使える便利な豆腐とピリッとした辛さと歯ごたえが魅力のキムチ。 この両方を材料として使って、美味しい手料理を作ってみませんか? そこでこの記事では、豆腐とキムチを活用...

電子レンジでプリンが5分で作れる!そのレシピをご紹介!

  2018/07/22    その他食材

最近よく聞く、電子レンジを利用した「時短」レシピ。 料理の下ごしらえや野菜を蒸すのが定番ですが、実はデザートを作ることもできるのはご存知でしたか? それも、手間がかかるイメージのプリンが5分で作...

電子レンジで卵雑炊が作れる!レシピやアレンジ方法のご紹介

  2018/07/22    料理のポイント

身体が温まり胃にやさしい雑炊を食べたくなるときがありますよね。 雑炊に加える具材としておすすめなのが卵です。 シンプルな卵雑炊でも美味しいですし、アレンジを加えればまた違った味を楽しむことがで...

とてもヘルシー!電子レンジを使ったバナナチップスの作り方

  2018/07/22    その他食材

電子レンジを使って、家庭でもバナナチップスができることをご存知ですか。 作り方はとても簡単です。 しかも、添加物も油も使わないため、とてもヘルシーに仕上がります。 今回は電子レンジを使ったバ...