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健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年05月 」 一覧

味噌作りも保存方法もおまかせ!タッパーウエアの密閉容器

  2018/05/15    食文化・食生活

手作りの味噌も、市販されている味噌も空気に触れているところから、黒く変色してきます。 保存方法が難しいです。 できるだけ密閉した容器で保存したいですね。 タッパーに入れていることがありますが...

絶品!味噌キムチ鍋レシピ!美容と健康に人気の6品をご紹介

  2018/05/14    その他食材

皆さんは発酵食品を食べていますか? 発酵食品は料理に使うと、旨みやコクがアップします。 微生物の働きによって、栄養価がさらに高まるというメリットもあります。 また、キムチの植物性乳酸菌は熱と...

家庭でいただく牛もつ鍋レシピは体が温まる味噌仕立てで!

  2018/05/14    その他食材

新鮮な牛もつが手に入ったら、家族みんなが楽しめる牛もつ鍋を作ってみませんか。 家庭でカンタンにできるものからちょっと凝った本格派まで、レシピを集めてみました。 冬の寒い日でもじんわり体が温まる...

有名店の味噌ラーメンを家で作る!プロ直伝レシピを極秘公開

  2018/05/14    その他食材

家で作るラーメンは、なかなかラーメン屋さんのラーメンのようにはなりませんよね。 材料も道具もウデも違うから仕方ありません。 しかし、それを承知のうえでなお、ラーメン屋さんのようなラーメンを作っ...

我が家で作る本格派味噌ラーメンのこだわり味噌だれレシピ!

  2018/05/13    その他食材

味噌ラーメンの味の決め手は、なんといっても「味噌だれ」にあります。 しかし、家庭でこれを作るとなるとなかなか難しく、思ったようにいかないと感じることがありませんか。 今回は味噌だれの作り方を中...

カンタン!おいしい!味噌豚レシピはみんなに大人気!

  2018/05/13    その他食材

家庭の豚肉料理といったら何を思い浮かべますか。 とんかつ、生姜焼き、ポークソテー、煮豚などなどいろいろありますが、ここに一つ、味噌豚を加えてみませんか。 甘めの味噌味の豚肉はボリュームある和食...

家庭の醤油100mlの栄養素と醤油を使った楽しいレシピご紹介

  2018/05/13    健康管理

醤油は日本の代表的な調味料です。 醤油は、4ml入り×10袋~1000ml入りが、一般用に販売されています。 煮物やうどんつゆ、照り焼きには、多めの醤油を使いますが、刺身に付けるときは、4ml...

オーガニック野菜が高い!安く仕入れるための3つの方法とは

  2018/05/12    食文化・食生活

この記事では、人気のオーガニック野菜について詳しくご説明していきます。 オーガニックの意味についてスタートして、高いオーガニック野菜を安く仕入れる方法についても、お伝えします。 オーガニック野...

オーガニックハーブティーの種類やカモミールティーの効果

  2018/05/12    その他食材

みなさんは普段、どんな飲み物を飲んでいますか? 今回は、オーガニックハーブティーとカモミールティーにスポットをあてて、お話していきます。 ハーブによるさまざまな効果や、おいしい飲みかたをご覧...

カロリー控えめレシピ、あと一品に困ったときはこのおかず!

  2018/05/12    健康的なダイエット

ダイエットレシピを考えるのは、大変ですよね。 カロリー計算はバッチリでも、栄養が不足していませんか? ダイエットレシピこそ、栄養バランスが大切なのです。 栄養バランスといえば、「...