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健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2018年02月 」 一覧

ほっこり体が温まる!意外に簡単な味噌鍋スープ6つのレシピ

  2018/02/28    その他食材

鍋料理はスープの味が決め手です。 中でも味噌鍋というと、味がなかなか決まらないこともありますよね。 こちらではちょっとした薬味野菜を使う、こくのあるスープのレシピと、逆に薬味野菜を使わ...

サバの味噌煮の缶詰レシピ!サバ缶の栄養や他の缶詰もご紹介

  2018/02/28    その他食材

スーパーやコンビニでよく見かける缶詰は、手軽に食べられておいしいと人気があります。 種類も豊富で、缶詰専門のお店もあるほどです。 食材以外に、観光地の空気や火山灰などを詰めたユニークな...

驚くほど美味しい味噌ラーメンが家庭でできる!6つのレシピ

  2018/02/28    料理のポイント

美味しい味噌ラーメンが食べたいけれど、ラーメン屋まで行くのは面倒だし、お金もかかるというときは、家庭で簡単に作ってしまいましょう。 今回は、作る手間がかからない、6つのレシピをご紹介します。...

味噌と牛乳を使ったパスタのレシピ パスタの種類もご紹介

  2018/02/27    その他食材

パスタ料理というと、どんなものが浮かぶでしょうか。 ミートソースやナポリタン、トマトやホワイトソースなど、味つけもいろいろなものがあります。 牛乳を使うこともあるでしょう。 では...

おすすめ味噌田楽のレシピとは?なす田楽のアレンジレシピも

  2018/02/27    その他食材

味噌田楽と聞くと、実家でおばあちゃんが作ってくれる懐かしいイメージがあります。 ただ、実際に自分で作ろうとすると意外とレシピが分からなかったり、あまりおいしく作れなかったりしたご経験がある方...

味噌を使ったチーズとなすの季節を彩る献立の数々をご紹介

  2018/02/27    その他食材

味噌風味と言うと、身体が温まる寒い季節に、ぴったりの味付けになります。 味噌ラーメンや豚汁は身体が温まり、寒い日にぴったりの料理です。 しかし、同じ味噌風味でも、使いかた一つで温かい料...

冬が旬の野菜!かぶの味噌汁はカロリーがどれくらいあるの?

  2018/02/26    その他食材

かぶは、普段の食卓では、どちらかというと脇役的存在ですよね。 しかし実は、大切な栄養素がぎっしり詰まっているうえ、調理の手間がかからず、カロリーも控えめと、3拍子揃った優れた野菜なんです。 ...

醤油の値段は高い方がよい?意外に知られていない違いとは?

  2018/02/26    食文化・食生活

スーパーに並ぶ醤油の種類はたくさんあります。 そして、値段に注目してみると200mlサイズのものや、1Lサイズのものが同じくらいの値段で販売されています。 醤油は高いものと安いものと、...

醤油容器の変遷、陶器からガラスヘ、瓶からプラスチックへ

  2018/02/26    食文化・食生活

醤油は食卓に欠かせない存在です。 最近は調味料の地位を、日本のみならず世界でも確立しています。 買ってきた醤油は、瓶からしょうゆ差しなどに移し、テーブルの一画に置かれるのが一般的でしょ...

醤油が香るおこわ 蒸し器と炊飯器で作るレシピをご紹介

  2018/02/25    玄米・豆・穀物

最近では、コンビニなどにもおこわのおにぎりが売られていたりと、とても手軽におこわが食べられるようになりました。 おこわも入れる具材によって、いろいろなものがあります。 醤油などの調味料...