- 2017年6月10日
炊飯器選びのポイントは内釜！内蓋を洗わないとどうなる！？
私達日本人の主食はお米ですよね！お米、皆さんはどうやって炊いていますか？ほとんどの方が炊飯器を活用していると思います。もしも買い替える場合は、美味しいご飯が炊ける炊飯器をゲットしたいですよね。そこで今回は、炊飯器選びのポイントとなる内釜についてと、炊飯器を使っても内蓋を洗わないとどんなことが起きてしまうのかについてまとめてみました。
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2017年6月
- 2017年6月10日
玄米を炊飯器で炊いたら失敗しちゃった！なんで失敗したの？
玄米は、体に良いって良く聞きますよね。炊飯器のスイッチを押すだけで、健康増進に役立つ玄米が炊けるなんて、簡単でいいですよね。でも・・・。炊飯器で玄米を炊いてみたけど、なんだかお店で食べたような炊き上がりになっていなくて失敗しちゃった！なんて方もいらっしゃいますよね。お店の味に近づけるためには、炊飯器の圧力がポイントになってきますが、それ以外にも失敗した原因はありそうです。さっそく見ていきましょう！
- 2017年6月10日
鶏肉を冷凍保存すると賞味期限はどれくらい延びる？
比較的安価に手に入り、ヘルシーな鶏肉は、食卓に多く取り入れたい食材ですね。しかし生のままですと、賞味期限はせいぜい数日です。特売でたくさん買って冷凍保存したけど、いつまで使えるのか不安ですよね。今回は鶏肉の賞味期限や冷凍方法についてまとめました。
- 2017年6月9日
クッキーの焼き方のコツを掴んで美味しいクッキーを作ろう！
おやつの定番「クッキー」は手作りをする方も多いですよね！小さいお子さんがいる方は、型抜きクッキーやアイスボックスクッキーを作って楽しむ方も多いのではないでしょうか？そんなクッキーは世界中で作られていますが、国ごとにいろいろな種類のクッキーがありますので紹介します。また、手作りクッキーで失敗してしまうという方も多いのではないでしょうか。クッキーを手作りするときの焼き方などのコツについてもお伝えします。
- 2017年6月9日
フランスに行くときは日本のお菓子をおみやげにしよう！
フランスのみならず、世界中で日本のお菓子は人気です。外国の方が、日本のお菓子をたくさん購入している様子をニュースなどで見たことがあると思います。お菓子の本場、フランスでも日本のお菓子は好評です。そこで今回はオススメの日本土産のお菓子についてまとめました。
- 2017年6月9日
お料理のメニューに悩んだら、こんな決め方はいかがですか？
料理の中で一番面倒くさいのは「メニュー決め」という人もいますね。確かに、毎日飽きないように、栄養バランスも考えてメニューを考えるのは大変です。お子さんがいる人は、給食と被らないようにするのも面倒ですね。悩んだ時のメニューの決め方のヒントを集めてみました。
- 2017年6月8日
たまねぎの栄養とは！生のサラダで辛いとき辛味をとるには？
たまねぎはサラダや炒め物など・・様々な料理に使える万能食材ですよね。どのご家庭にもある食材かと思います。そんなたまねぎですが、どのような栄養が含まれているのかご存知ですか？たまねぎの栄養効果についてお話したいと思います。また、辛いたまねぎが苦手という方も多いですよね。たまねぎの辛味が苦手な方にオススメの新たまねぎについてもお話します。
- 2017年6月8日
魚をたくさんもらったので冷凍保存したい！いつまで持つ？
魚をたくさんもらってしまった、魚が安かったのでたくさん買ってしまったという時、調理に困りますね。魚は味が落ちるのが早いですし、毎日魚料理は飽きてしまいます。そんな時は、冷凍保存しましょう。冷凍保存の仕方と、冷凍した魚がいつまで持つのかまとめました。
- 2017年6月8日
片栗粉・小麦粉はどうやって保存してる？常温？冷蔵？冷凍？
ご家庭に必ず常備されている片栗粉や小麦粉などの粉類。大きなパックで買ってきてしまったりすると、なかなか使いきれませんよね。でも粉だから、腐らないし大丈夫だなんて思っていませんか？粉は保存状態が悪いと、ダニなどが発生して危険なのですよ。ここで正しい保存方法を学びましょう。
- 2017年6月7日
卵は常温で保存するのが正解？！卵の常識を学ぼう！
卵は毎日の食卓に欠かせない食べ物ですね。常に冷蔵庫の中に入っている食材のひとつだと思います。誰にとってもなじみの深い卵ですが、どうやって保存するのがいいのか、ご存知ですか？スーパーなどで見かける卵が、常温で売られているのを見たことがあると思ます。ご家庭でも常温で保存するものなのか考えてみましょう。