- 2017年2月6日
玄米や麦の栄養価が知りたい!どっちの方が栄養価が高いの?
皆さんは、健康増進や体質改善の為に、主食を白米から変更してみようと考えた時に、玄米にするか麦にするかで悩んだことはないでしょうか?玄米も麦も、両方とも体に良いと聞きますよね。では、玄米と麦では、どちらの方がより栄養価が高いのでしょうか?今回は、玄米と麦の栄養についてと、オススメな寝かせ玄米(酵素玄米)と雑穀米についてお話します。
皆さんは、健康増進や体質改善の為に、主食を白米から変更してみようと考えた時に、玄米にするか麦にするかで悩んだことはないでしょうか?玄米も麦も、両方とも体に良いと聞きますよね。では、玄米と麦では、どちらの方がより栄養価が高いのでしょうか?今回は、玄米と麦の栄養についてと、オススメな寝かせ玄米(酵素玄米)と雑穀米についてお話します。
健康のことを考えて、お米を見直す方は多いですよね。玄米にするか麦にするかで迷ったことはありませんか?身体に良いと聞くけれど、何が違い、どちらの方が栄養価が高いのでしょうか!?ここでは玄米と麦、それぞれの栄養と効能について紹介していきます。また、手間のかかる玄米ごはんの美味しい炊き方もありますので、参考にしてくださいね。
玄米茶は、その名の通り、玄米を使用したお茶です。玄米茶はカフェインが入っていないと思いの方もいるようですが、実は、カフェインは含まれているのです。ではどれほどのカフェインが入っているのでしょうか。玄米茶の効能と、カフェインについて説明していきます。
最近良く聞く、糖質制限という言葉。聞いたことがある人も多いのではないでしょうか?この糖質制限は、より糖質を摂らない食事法となります。糖質の摂り過ぎは万病の元になるからです。一般的に、白米は糖質制限中の方は摂らない人が多いようですが、玄米はどうなのでしょうか?今回は玄米の効果と糖質について説明していきます。
日本人の主食のお米ですが、ほとんどの方は白米を食していますよね。でも健康志向の方は、玄米や雑穀米を取り入れているかもしれません。これから玄米や雑穀米を取り入れたいと考えている方は、白米との違いについてご存知ですか?また、玄米や雑穀米の栄養についても知っておきたいですよね!今回は、玄米・雑穀米のメリットや注意点、白米と玄米と雑穀米の様々な違いについても説明していきたいと思います。
社会人になって、一人暮らしを始めた方も沢山いますよね。そんな皆さんは、きちんとバランスのとれた食事をしていますか?手軽なもので済ませてしまったり、自分の好きなものだけを食べるようになったり、偏りがちになる人も多いと思います。社会人の中でも、とくに一人暮らしの人は太りやすい傾向にあります。そこで今回は、社会人の一人暮らしの人が太りやすい原因と、ダイエットに効果的な寝かせ玄米についてお話します。
主婦のみなさんは、ほぼ毎日、台所に立って調理をしていると思います。とても基本的な事だけど、ふと『炊くと蒸すの違いってなんだろう?』って考えたりしませんか?今回は、炊くと蒸すの違いについてと、もち米や玄米を美味しく炊く方法と蒸す方法についてお話します。合わせて、もち米と玄米を使ったオススメのレシピも紹介していますので是非参考にしてみて下さい!
米ぬかってご存知でしょうか。米ぬかは、玄米を白米に精米する過程で出てくる、茶色い粉のことを言います。米ぬかには、玄米の表皮と胚芽が含まれ、玄米の栄養分の90%が含まれています。そんな米ぬかは、ダイエットにも効果的!米ぬかについて、食べ方や栄養素など紹介していきます。
玄米は体に良く、最近とても人気がありますよね。しかし玄米の風味や食感が苦手・・という方も多いのではないでしょうか?玄米生活を始めてもなかなか続かないという方もいらっしゃいますよね。ところで皆さんは健康に良い精米方法があるってご存知ですか?玄米よりも食べやすい「分づき米」について、紹介したいと思います。
納豆は栄養価が高く、スーパーなどで手軽に安く手に入るので重宝している方、多いのではないでしょうか?納豆の栄養価が高く子供も好きだから・・と、毎日子供に食べさせている方もいらっしゃるでしょう。でも毎日納豆ばかり食べていると、もしかして食べ過ぎてしまっているのでは?と心配になりますよね。今回は、納豆の摂取量や副作用について説明しますので、参考にしてください。