- 2017年3月30日
お米とパンに含まれる栄養とは?栄養アップする方法について
朝食は、お米かパンが多いと思いますが、皆さんはどちら派ですか?ところでお米とパンにはそれぞれどのような栄養が含まれているのでしょうか。お米派の方は、毎日食べている白米を雑穀米にすると栄養価がアップします。そして、パン派の方は、小麦のパンではなく全粒粉やライ麦がオススメです。それぞれの栄養アップの理由について、お話したいと思います。
朝食は、お米かパンが多いと思いますが、皆さんはどちら派ですか?ところでお米とパンにはそれぞれどのような栄養が含まれているのでしょうか。お米派の方は、毎日食べている白米を雑穀米にすると栄養価がアップします。そして、パン派の方は、小麦のパンではなく全粒粉やライ麦がオススメです。それぞれの栄養アップの理由について、お話したいと思います。
豆乳と牛乳の違いを皆さんはご存知ですか?今回は牛乳と豆乳のそれぞれの栄養素とカロリーについて説明していきます。また、豆乳も牛乳も苦手だったり、カロリーを気にされる方にオススメのアーモンドミルクについても紹介します。
ビールに良く合うおつまみの枝豆、馴染み深い納豆、お祝いには赤飯・・・など、美味しい豆食品は豊富にありますね。でも、枝豆・大豆・小豆って一体何が違うんだろう?って、ふと考えたりしませんか?今回は、そんな疑問にお答えしようと思います!枝豆と大豆と小豆の違いはどこにあるのかについてと、それぞれの栄養素をまとめてみました!
皆さんは、めかぶ・納豆・とろろなどのネバネバ食材は好きですか?男性より、女性の方が好んで食べている方が多いと思います。好き嫌いの好みはありますが、私達の食生活の中でネバネバ食材は大事なものです。なぜなら、めかぶ・納豆・とろろなどのネバネバ食材には、色々な健康に良い栄養や効能があるからです!不規則な生活をしている方や、外食がちな方にもオススメです!
寒さを感じる季節になると、温かいシチューを食べたくなりますよね。シチューの中でも定番レシピのクリームシチューは、献立に欠かせない一品ですよね。献立に欠かせないと言えば、幅広い年齢層から愛されているカレー。シチューやカレーを作る時は、既存のルーを使う方が多いのでは!?そんなシチューとカレーの作り方って、基本的に似てますよね?今回は、シチューとカレーの違いがどこにあるのかお伝えします!
ごまは、最も古い作物で、食用としてはもちろん、ごまの持つ万能パワーで様々なことに使われていて、貴重なものとして扱われていました。「ごま」と言えば、近年、健康に良い食品として、テレビなどでも、ごまパワーが広められていますよね。とても小さなごまですが、体が喜ぶカルシウムやビタミン群などが豊富に含まれています。今回は、ごまの栄養パワーと、ごまの消化や栄養の吸収を良くする方法&レシピをまとめてみました!
食卓でお馴染みのもやし。ビールのお供に最適な枝豆。対して、納豆やお豆腐など、色々な形に姿を変えている薄茶で丸い大豆。これらを好きな方は、多いと思います。でも、もやしと枝豆と大豆は元は同じもの?って聞かれても、答えに自信が持てますか?そこで今回は、もやしと枝豆と大豆などの栄養素について調べてみました。
お寿司のネタとして定番のイカ・・・。イカを使った調理法って、刺身、煮物、焼物、揚げ物など本当に沢山ありますね。そんなイカを、自分でさばいて刺身にしてみませんか?今回は、ヤリイカのさばき方や、刺身にする際の注意点、イカのゲソを使った塩辛のレシピなどを紹介します。是非、参考にしてみて下さい!
皆さんは日常で、アルカリ性食品やアルカリ性の飲み物を積極的に摂取していますか?ところで「アルカリ性食品ダイエット」を聞いた事があるでしょうか。これは近年、ハリウッドセレブの間でも話題になっている、新しいダイエット方法です。「アルカリ性食品ダイエット」という名前からすると、少し難しそうだなと感じるかもしれませんが、やり方はとても簡単なのです!今回は、「アルカリ性ダイエット」の方法などについてお話しします。
多種多様な豆は、日本人が古くから様々な方法で食べてきた、非常に馴染みの深い食べ物です。豆類は、栄養のバランスを整える食材として、日本のみならず世界中でその役割を果たしています。ところで、皆さんは花豆って知っていますか?甘納豆の原料になることもあるので、一度は目にしたことがあると思います。今回は、花豆や甘納豆の栄養効果についてと、花豆や甘納豆を使った美味しいレシピをまとめてみました!