- 2017年7月12日
炊き込みご飯の栄養価は?冷凍保存の仕方とアレンジ法
炊き込みご飯は、沢山の具材が入っていて、作っても楽しく美味しいですよね。ここではその種類や栄養価についてみていきましょう。余った場合などは冷凍保存するのがオススメなので、その方法も紹介します。また、炊き込みご飯には沢山のレシピがありますが、今回は冷凍保存したものをアレンジしてさらに美味しく食べる方法を紹介してみます。
炊き込みご飯は、沢山の具材が入っていて、作っても楽しく美味しいですよね。ここではその種類や栄養価についてみていきましょう。余った場合などは冷凍保存するのがオススメなので、その方法も紹介します。また、炊き込みご飯には沢山のレシピがありますが、今回は冷凍保存したものをアレンジしてさらに美味しく食べる方法を紹介してみます。
自分の血糖値についてみなさんはどのくらい知っているでしょうか。食事をすると血糖値が上がるということは知っていても、なぜ上がるのか、血糖値が高いとどんなことが起きるのか、詳しく理解している人は多くないでしょう。近年は若いうちから血糖値の異常が見られることも増えてきています。食後の血糖値の推移には異常の発見と予防に関する秘密が隠されているのです。
皆さん、毎日野菜を食べていますか!?一番手軽に野菜を食べる方法は、サラダですよね。でも、毎日野菜をカットしたり、ちぎったりするのも、ちょっと面倒ですよね。しかし、あらかじめカットしておいた野菜には傷みやすいというデメリットが・・・。今回は、野菜をサラダ用にカットしたとき、鮮度と美味しさ保つ保存方法についてご紹介します。ちょっとの工夫で、野菜が傷みにくくなりますよ。
忙しい毎日に追われ、野菜不足に陥っていませんか。野菜を毎日食べるのって、難しいですよね。最近ではコンビニでも1人分のサラダが売っていたり、キャベツの千切りパックが売っていたりして、野菜を食べようという意識が高まっているのがうかがえます。まずはキャベツ100グラムから、野菜生活を始めてみませんか。
私達が健康的に生きていくために、必要不可欠な栄養素ってありますよね。皆さんは、ナイアシンやビタミンcを聞いたことがありますか?ビタミンcはよく耳にしますが、ナイアシンとは一体どんなものなのでしょうか?今回は、そんなナイアシンについての効果や働き、ナイアシンが多く含まれている食品について調べてみました。とても身近なビタミンcですがこの機会に改めて知っておきましょう。
低糖質ダイエットや、小麦粉アレルギーなどの理由で、小麦粉を摂取するのを避けている人が増えています。全てを排除するのは難しいと思いますが、例えば、毎日のおやつを変えてみるというのはいかがでしょう?小麦粉の代用が出来る食材は、意外とたくさんあります。小麦粉を使わないお菓子について調べてみました。
夜の食事は太るとよく言われますよね。最近では、夜に白米などの炭水化物を食べないというダイエット法も人気です。ここでは、夜の食事は太ると言われる理由と、白米(炭水化物)のはたらきなどをはじめに紹介します。また、白米を抜くダイエットをする場合の正しい方法もお伝えします。
子供が白米を食べてくれないということに悩むママは多いようです。栄養失調になってしまうのでは・・・と心配になりますよね。ここでは、白米を食べない理由と、食べてもらうための工夫を紹介します。また、「白米を食べてくれなくても、食事が楽になる考え方」もお伝えします。
魚の缶詰は、様々な種類が販売されていますよね。安価に手に入れることが出来る缶詰ですが、あまりいい印象を持っていない方もいるようです。そんな魚の缶詰の栄養価が実は高いのはご存知でしょうか?なぜ、缶詰の魚は栄養価が高いのかと、缶詰の活用法について紹介していきます。
卵と言ったら栄養価も豊富でメイン料理はもちろん、卵焼きや目玉焼きにも、お菓子にも使える優秀な食品です。そんななんでも使える卵ですが、気づかないうちに消費期限間近になってしまったり、過ぎてしまった!なんて経験ありませんか?消費期限が過ぎてしまっても、実は卵は食べられるのです。そこで少しでも卵を長持ちさせる方法について、紹介しましょう。卵が大量に余ってしまったとき、一気に消費できる卵料理も一緒に紹介していきます。