- 2017年7月2日
小麦粉の代用にいろいろな食材を使ってお菓子が作れる！
低糖質ダイエットや、小麦粉アレルギーなどの理由で、小麦粉を摂取するのを避けている人が増えています。全てを排除するのは難しいと思いますが、例えば、毎日のおやつを変えてみるというのはいかがでしょう？小麦粉の代用が出来る食材は、意外とたくさんあります。小麦粉を使わないお菓子について調べてみました。
- 2017年7月2日
にんじんのみじん切りが簡単にできる器具は？レシピも紹介！
にんじんのみじん切りが苦手な方は意外と多い気がします。レシピを見ていて「にんじんのみじん切り」が出てくると、作るのをためらってしまいますよね。もっと簡単にみじん切りができればいいのに・・・という方のために、今回は便利な調理器具をご紹介しますまた、レシピも載せましたので、ぜひ参考にしてみてください。
- 2017年7月1日
チョコには凄い健康効果も！？手作りケーキでバレンタインを
小学生頃から意識しはじめる方も多いバレンタインデー。バレンタインといったら、主役はチョコですよね。バレンタインデーはチョコをあげる方も、もらえる方も、ソワソワドキドキしちゃう1日になります。美味しそうな見た目や味覚からも、甘い幸せを運んでくれるチョコには、どんな健康効果があるかご存知ですか？ 今回は、チョコの凄い栄養効能についてと、手作りチョコケーキの作り方を紹介します。
- 2017年7月1日
レンコンの煮物は栄養たっぷり！変色を防ぐためには？
シャキシャキとした食感が楽しく、煮物にもオススメなレンコンですが、放っておくとすぐ変色してしまうのが悩みです。そこで、レンコンの変色を防ぐ正しい方法について説明しようと思います。レンコンの調理方法をマスターして、美味しいレンコンの煮物を作りましょう。
- 2017年7月1日
ビーフシチューを夕飯の献立に加えて楽しい食卓を
ビーフシチューと言えば人気の高い洋食ですが、その実態はなんなのでしょうか？今回は、そのビーフシチューについてのお話です。ビーフシチューに合わせるオススメ副菜の献立や、ビーフシチューから生まれたと言われる「あの料理」などのトリビア的な情報をお伝えしていきます。
- 2017年6月30日
強力粉を使ってパンを作ろう！簡単にできるレシピも紹介！
家でパン作りをする方が増えています。やってみたいけど、強力粉が何かもよくわからないし、作るのも難しそう・・・と思っている方もきっといらっしゃいますよね。ですので今回は、パン作りで使う強力粉についてのお話と、簡単にできるレシピをご紹介したいと思います！パンの他にパンケーキの作り方もご紹介していますので、参考にしてみてください。
- 2017年6月30日
卵と小麦粉にアレルギーがあっても食べられるおやつを紹介
食物アレルギーを持つ子供が増えていますが、自分や自分の子供にアレルギーがないと、あまりピンとこない方が多いのではないでしょうか。今回は、その中でも患者数の多い、卵と小麦粉のアレルギーについてその症状などをお伝えします。また、アレルギーがある子にも安心して食べさせられる、卵と小麦粉を使わないおやつのレシピも紹介していますので、参考にしてみてください。
- 2017年6月30日
料理のレパートリーが少ないのはなぜ？増やす方法を紹介！
皆さんは、料理のレパートリーは多い方ですか？実は、レパートリーが少ないと悩んでいる方は、多くいらっしゃいます。料理のレパートリーが少ないのはどうしてなのか、そしてそれを増やすにはどうしていけばいいのかを一緒に見ていきましょう。
- 2017年6月29日
離乳食を9ヶ月の赤ちゃんが食べない場合の理由と対処法は？
9ヶ月の赤ちゃんを持つママにとって、赤ちゃんが離乳食を食べないというのは、とても悩みますよね。離乳食を始めたときは食べてくれていたのなら、なおさらです。食べないのはどうしてなのか、その理由と対処法をお伝えします。また、つかみ食べを始めた赤ちゃんにおすすめの食器もご紹介します。
- 2017年6月29日
夜に白米を食べないダイエット法は痩せる？太る？
夜の食事は太るとよく言われますよね。最近では、夜に白米などの炭水化物を食べないというダイエット法も人気です。ここでは、夜の食事は太ると言われる理由と、白米（炭水化物）のはたらきなどをはじめに紹介します。また、白米を抜くダイエットをする場合の正しい方法もお伝えします。