その他食材

2017年4月7日

人参ジュースの効果は？ミキサーとジューサーの使い分けとは

人参ジュースなどの野菜ジュースは、野菜不足と感じると、積極的に摂取したくなりますよね！人参ジュースは、とても栄養価が高いのでオススメです。そして今回は人参ジュースの効果についてお話したいと思います。また、ジュースを作るとき、ミキサーとジューサーどちらをお使いになっていますか？その2つは効果に違いがあるの？と思う方もいらっしゃると思いますので、合わせてお話していきたいと思います。

2017年4月6日

家庭菜園でスイカやメロンを栽培してみよう！作り方教えます

夏がやってくると、皆さんが楽しみにしているスイカとメロンの出番です。甘くてジューシーな、美味しいスイカとメロンが好きな方は多いですよね。シャキシャキとした食感と甘みが美味しいスイカ。「果物の王様」とも言われ、濃厚な甘みが魅力で、家にあったら嬉しいデザートのメロン。そんなスイカやメロンを家庭菜園で栽培してみましょう！初心者でも作れる様な、家庭菜園でのスイカやメロンの栽培方法をお伝えします。

2017年4月5日

トマトを家庭菜園で栽培！手作りのトマトピューレの作り方！

スーパーに買い物に出かけると、トマトの鮮やかな赤色に目を引かれます。トマトは、栄養豊富で、沢山の料理に使われる便利な野菜ですよね。そんなトマトを、家庭菜園で栽培してみましょう！そして、採れたてのトマトを使って、手作りのトマトピューレを作ってみませんか？今回は、トマトの栄養や効果、手作りのトマトピューレの作り方について紹介します！

2017年4月5日

さつまいもの栄養は？美味しいさつまいもレシピを紹介！

さつまいもは、老若男女問わず、好まれる食材ですよね！たくさんの料理に変身する万能食材でもあります。美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまったり・・なんてこともありますよね。そんなさつまいもの栄養はどのようなものが含まれているのでしょうか？また、さつまいもを美味しく食べるレシピも紹介したいと思います。

2017年4月4日

かつおのハラスって何！？かつおの栄養＆美味しい料理レシピ

かつおって好きですか？かつおは、かつおのたたきを始め、調理法も沢山あり、良く食べられている魚の一つです。かつお節の「かつお」としても有名ですよね。そんな美味しくて便利なかつおですが、かつおのハラスって何だか知っていますか？今回は、かつおの栄養や、かつおのハラスについてお話します。合わせて、かつおのハラスなどを使った、美味しい料理レシピも紹介します。

2017年4月3日

卵・ほうれん草・トマトのそれぞれの豊富な栄養について！

栄養のある卵、ほうれん草、トマトは人気の食材ですよね！色々な料理に幅広く使用できるのも人気の理由ではないでしょうか。卵、ほうれん草、トマトのそれぞれの栄養についてお話します。また、これらを使ったオススメのレシピも紹介します。

2017年4月2日

りんごをミキサーを使ってジュースに！作り方と栄養効能は？

真っ赤に赤くて、丸くて、フルーティーな良い香りの果物と言ったら・・・りんごを思い浮かべませんか？りんごは、日本と海外に色々な品種があります。りんごは、赤、緑、黄色といった皮の色に関係なく、ビタミンや食物繊維などが沢山含まれています。食べ方も様々ですが、今回はミキサーを使ってりんごジュースにしてみたいと思います。そんなりんごについてと、りんごジュースにする際に相性の良い野菜についても紹介します。

2017年4月1日

ビタミンb群の効能！女性必見ビタミンb2・b6を含む食べ物！

ビタミンb群は、私たち人間の体に必要不可欠な栄養素です。そのためビタミンb群は毎日、食事で摂取する必要があります。ビタミンb群のそれぞれの効能はご存知ですか？女性の方は、美肌に効果があるといわれるビタミンb2や妊娠によるつわりに効果があるといわれているb6は欠かせないのではないでしょうか？そんな女性に魅力的なビタミンb2・b6を多く含む食べ物を紹介したいと思います。

2017年3月28日

缶詰のみかん・桃・パイナップルなどの果物の栄養と効能は？

誰もが一度は食べたことがある果物の缶詰・・・。幼い頃から身近な存在だった為、あの缶詰を見るだけで、懐かしささえ感じます。美容や健康増進の為に、果物を食べるという人も多いと思いますが、缶詰の果物の栄養はどうなのでしょうか？今回は、果物の缶詰で代表的な、みかん・桃・パイナップルについて調べてみました！

2017年3月26日

ごまの栄養とは？ごまの消化、栄養の吸収を良くする方法は？

ごまは、最も古い作物で、食用としてはもちろん、ごまの持つ万能パワーで様々なことに使われていて、貴重なものとして扱われていました。「ごま」と言えば、近年、健康に良い食品として、テレビなどでも、ごまパワーが広められていますよね。とても小さなごまですが、体が喜ぶカルシウムやビタミン群などが豊富に含まれています。今回は、ごまの栄養パワーと、ごまの消化や栄養の吸収を良くする方法＆レシピをまとめてみました！