その他食材

2017年5月15日

初心者でもできる！トマトを種から発芽させる為の適温って？

皆さんは、トマトは好きですか？トマトは品種が沢山あり、果皮の色も赤だけに限らず、とてもカラフルですよね。料理を美しく彩ってくれるトマトは、サラダやパスタ、煮込み料理、炒め物にもよく使われます。そんなトマトを、種から発芽させて育てたいという方も多いと思います。ではトマトの発芽に重要な適温とは何℃なのかご存知ですか？今回は、トマトの種からの発芽を成功させる重要なポイントを紹介します。

2017年5月14日

クックパッドでひじきを使った人気のレシピを検索してみよう

皆さんは、ひじきって好きですか？ひじきは、低カロリーで、体内の老廃物を排出する食物繊維が多く含まれているのをご存知でしたか？また、ミネラル、ヨウ素、亜鉛も豊富で、特に女性や成長期の子供に積極的に摂取して欲しい食材です。今回は、そんなひじきを使った人気料理のレシピを、クックパッドで検索してみたいと思います。是非、作ってみて下さいね！

2017年5月12日

赤・白・ロゼ3つのワインの違いは？ロゼワインの意味とは？

ワインは、パーティーやイベントなどでは欠かせないお酒ですよね。ワインには主に赤・白・ロゼがありますが、ワインの種類分けはどのような方法でされているかご存知ですか？そして、赤と白の中間のロゼワインの人気は高いですよね！そんなロゼワインの意味をご存知ですか？今回は各種ワインの特徴とロゼワインの魅力についてお話していきたいと思います。

2017年5月12日

トマトに砂糖でイチゴ味に変身！？砂糖の過剰摂取には注意！

暑さが増してくると、トマトが美味しい季節になりますね。皆さんは、トマトは好きですか？トマトは、好き嫌いの好みがはっきり分かれますよね。そこで今回はトマトが苦手な人の為に、トマトを食べる時に砂糖をかけてイチゴ味に変身させることができるのかについて調べてみました！イチゴみたいな味になれば、苦手なトマトも食べ易いですよね。

2017年5月11日

卵と少ない材料でパンケーキ？卵と砂糖は色々なお菓子作りに

卵や砂糖はお菓子作りには欠かせないものですよね。そんな卵や砂糖は、お菓子作りでどのような役割を果たしているかご存知ですか？卵、砂糖、小麦粉があればシンプルなパンケーキに変身します！また、卵はとても万能で、卵＋○○で簡単なのにとても素敵なお菓子に変身しますので紹介しましょう。

2017年5月11日

クッキー作りに欠かせない砂糖！グラニュー糖などの特徴は？

クッキーやケーキを作るのに欠かせない砂糖。砂糖には色々な種類がありますよね！今回はグラニュー糖・上白糖などそれぞれの違いを紹介したいと思います。また、お菓子作りに欠かせない砂糖ですが、摂り過ぎには注意が必要です！その理由についてもお話します。

2017年5月8日

桃の種から発芽させて栽培したい！発芽を成功させるコツは？

甘くてジューシーな実をつける桃は、夏が旬の人気の果物ですよね。日本の桃は沢山の品種があり、その美味しさから、世界でも評価されています。そんな桃を、自分で栽培してみましょう！桃の種は市販されていないので、実から取り出したもの発芽させます。今回は、桃の栽培の仕方と、発芽を成功させるコツについて、ご紹介します。　

2017年5月8日

酒粕と牛筋でカレーは栄養満点！？酒粕と牛筋の効果とは？

酒粕と牛筋のカレーは、美肌カレーとしてご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。酒粕と牛筋に含まれる豊富な栄養について紹介したいと思います。また、酒粕と牛筋に負けないくらいカレーにも健康効果が期待できるのはご存知ですか？今回はカレーのスパイスの健康効果についても後半にお話します。

2017年5月3日

牛乳とバターを使ったお菓子作り！適したバターの選び方は？

女性だけでなく、今や男性にもお菓子作りを趣味としている人は多いと思います。お菓子作りに良く使われる材料といったら、「牛乳」と「バター」ではないでしょうか？牛乳が原料のバターですが、一般的に知られているものとしては「無塩バター」と「有塩バター」「発酵バター」があります。そこで今回は、お菓子作りに適したバターの選び方について紹介します。是非、参考にしてみて下さいね！

2017年5月1日

スイカを種から発芽させてみよう！スイカの栽培方法教えます

夏の暑さで喉の渇きを感じると、食べたくなる果物と言えば？「スイカ」ではないでしょうか？甘くて美味しいスイカは、小さい子供からお年よりまで幅広く愛されていて、私達に馴染み深いですよね。そんなスイカを、種から発芽させて育て、収穫するのも楽しいと思います。今回は、スイカの栽培方法をまとめてみましたので、是非参考にしてみて下さい！