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その他食材

  • 2017年9月17日

どっちを使う？コーヒーに使うマリームやクリープの違いは？

みなさん、コーヒーは好きですか？コーヒーは、毎日の生活の様々なシーンでの「ブレイクタイム」に欠かせない飲み物ですよね。ブラックで飲む方や、お砂糖やマリーム、クリープなどを使っている方も沢山いらっしゃると思います。そこで今回は、みなさんが普段使っているマリームやクリープの違いについてまとめてみました。そこには、確かな違いがありました！

  • 2017年9月17日

バニラビーンズとバニラエッセンスの分量の違いと量り方紹介

お菓子には欠かせないバニラですが、よく見かけるのはバニラビーンズとバニラエッセンスです。同じバニラと言っても、形状も香りも分量の量り方も違いますが、どうやって使い分けるといいんのしょうか？お菓子をより美味しく食べるために、2つの違いを紹介していきます。

  • 2017年9月17日

トラウトサーモンと鮭は違う魚だった？！その違いとは？

食卓でもおなじみの鮭ですが、スーパーに行くと、いろいろな名前の鮭が売られていますね。鮭・サーモン・トラウトサーモン、これらの違いを説明できる人は少ないと思います。表示に惑わされないために、違いを学んでおきましょう。

  • 2017年9月17日

知っ得エビ知識！バナメイエビとブラックタイガーの違いとは

スーパーの鮮魚コーナーで売られているエビ。その中に、表記がなく『むきえび』とだけ書いてあるものを見たことがありませんか？実は、あのエビのほとんどは「バナメイエビ」という品種のものです。もちろん、あの有名なブラックタイガーとは別物です。では、どこがどのように違うのでしょうか？今回は、そんなバナメイエビとブラックタイガーの違いについて、ご説明していきます。

  • 2017年9月16日

皆さんは何位？きゅうりの漬物やっぱり1位？その食べ方は？

人気のあるきゅうりの漬物ですが、漬物にランキングをつけるとしたら、きゅうりの漬物は何位なのでしょうか？皆さんが好きなご飯に合う、本当の漬物の1位はどの漬物なのか調べて見ます。そして、ランキングが上位の漬物の作り方、そしてきゅうりのぬか漬けのお話や浅漬けの作り方も教えます。また、きゅうりの漬物の美味しい食べ方も考えていきます。

  • 2017年9月16日

チーズケーキの種類や違いはどのようなものがあるの？

ひと口にチーズケーキと言っても、見てみれば色々な種類があり、それぞれに特徴的な違いがあります。今回は、そのチーズケーキの種類と違いに関して、基本的なご紹介をしていきたいと思います。おさらいの意味でも、一読していただけたら幸いです。

  • 2017年9月16日

豚肩ロースブロックをオーブンで焼いて絶品ローストポーク！

お肉のオーブン料理というと、ローストビーフが定番ですが、実は豚肩ロースを使ったローストポークも絶品なんですよ。牛肉をブロックで買うと、なかなかのお値段がしますが、豚肉でしたら手が出しやすいですよね。豚肩ロースのブロックを使うと、見栄えも豪華でちょっとしたパーティーや集まりにも最適です。豚肩ロースのローストポークを作ってみませんか。

  • 2017年9月15日

家庭菜園でトマト栽培！わき芽かきや摘芯・剪定のポイント

家庭菜園で育てた野菜は、一段とおいしく感じますよね。トマトは育てやすく、家庭菜園にもおすすめの野菜のひとつです。トマト栽培では、剪定（せんてい）という作業をすることになります。剪定と言われても、よくわからないですよね。トマト栽培と剪定についてお話ししていきます。

  • 2017年9月15日

バナナの一本の値段から見える経済。価格差は味の違いなの？

バナナのスーパーの平均価格はいくらでしょうか？そんな疑問はありませんか？コンビニでは、朝食代わりのバナナ一本で値段が100円することがあります。バナナの値段が分かると物価が分かり、節約にも繋がります。それでは昔は、高級品だとされていたバナナの価格の決まり方を経済から見ていきましょう。