その他食材

2018年12月16日

味噌汁の具に最適なほうれん草！その栄養と美味しい食べ方！

温かい汁物が恋しい冬になり、各ご家庭の食卓にも様々な具を使った味噌汁を並べていらっしゃることでしょう。そんな寒い冬の代表的な野菜の1つに、ほうれん草があります。様々な料理に使われ、豊富な栄養を含んだほうれん草は味噌との相性も良いので、味噌汁の具材としてもおすすめの食材です。今回は、このほうれん草について、その栄養や美味しい食べ方を、様々な味噌汁の具材の話題と共にお伝えします。

2018年12月14日

じゃがりこチーズ味のカロリーが気にならなくなるイイ話

スナック菓子と言えば、ポテトチップスやかっぱえびせんなど、食べだしたら止まらない物が多いですね。油であげているのでカロリーも心配。そんな中、スナック菓子なのにご飯と置き換えや、おかずにアレンジができると注目されているスナック菓子があります。それはずばり「じゃがりこ」です！サラダ味とチーズ味は甲乙つけがたく、人気のある2トップです。今回は、じゃがりこについて詳しくご紹介します。

2018年12月11日

日本人の食卓に欠かせない食材である、あさり。酒蒸しや、あさりご飯、お味噌汁など、あさりを使ったレシピも沢山ありますね。　貝類はとにかく、砂抜きが面倒だから・・・と思われ敬遠されがちですが、砂抜きのコツを覚えてしまえば意外と簡単に出来てしまうものです。あさりは貝類の中でも栄養価が高いことで知られており、女性は特に積極的に摂取していきたい食材の一つです。ここではあさりの旨味を最大限に引き出し、美味しく食べられる方法を紹介していきます。

2018年12月11日

家庭食の定番！豚肉のソテーはソースでカロリーコントロール

豚肉と言えば安くて、美味しくて家庭料理には欠かせない食材です。サッと焼いて食卓に出せるソテーは、忙しい合間に料理をする時のお助けメニューです。安くて栄養もある豚肉のソテーですが、お肉続きでカロリーが気になるという事はありませんか？今回は、ソースを工夫してカロリーを抑えて、しかも種類を変えることで味のマンネリ化も防ぐことができるレシピをご紹介します。

2018年12月7日

冬が旬のりんごとデコポン！カロリーは？適量はどれぐらい？

今は年中色々な食材が出回っていますが、美味しくいただくにはやはり、旬を迎えた食材を食べるべきです。果物の中で冬に旬を迎えるものはいくつかありますが、ここでは定番のりんごとかわいらしいデコポンについてみてみます。気になるカロリーやどれぐらいが適量なのかということについてもお話ししていきますよ。果物は季節を感じる、美味しい食べ物です。美味しい果物を食べて心を満たしてください。

2018年12月5日

珍しい形！ウチワエビで作る美味しい味噌汁の作り方

年中食べられている、子どもから大人まで人気のエビ。お寿司や揚げ物にしても、美味しいですよね。寒い冬の時期は、味噌汁にするのがおすすめです。今回は、ウチワエビという変わった形のエビでの、味噌汁の作り方をご紹介します。巷では、伊勢エビよりも美味しいといわれているそうですよ。

2018年11月28日

電子レンジで作るポップコーンは体に悪いだけの菓子なのか？

ポップコーンは大人も子供も大好きで、テーマパークでもよく食べているお菓子であるため、栄養があればより嬉しい食べ物ですよね。ところが、電子レンジで作るポップコーンには、体に悪いという噂があり、手軽に作っておいしく食べている人にとっては、ショックな話です。今回は、その噂の本当のところはどうなのか、またポップコーンの体に良い食べ方はあるのかなどをご紹介します。

2018年11月9日

アボカド一つの栄養とカロリーは？おすすめの使い方教えます

野菜売場にはアボカドがありますね。大体一つずつ購入でき、色も熟す前後で異なります。スーパーでは、熟したアボカドの選び方が紹介されているほど、今では普通の食材となりました。どのような使い方をすれば、美味しく食べることができるのでしょうか。また、アボカドの栄養素やカロリーはどのようになっているのでしょうか。豆知識として知っておいて、料理に美味しく取り入れてくださいね。

2018年11月9日

例えばバナナ50gは？人気の果物の気になるカロリー目安！

バナナやりんごなどの果物は、みなさんが好んで食べるフルーツです。食べ方も、生で食べたり何かに挟んだり、缶詰のようにコンポートになっていたり、ドライフルーツだったりします。しかし、種類が変われば味もカロリーも変わります。バナナや果物も、50gといえども食べる状態でカロリーは大きく異なることはご存知でしょうか。果物は季節を感じる美味しい食べ物です。美味しい果物を食べて心を満たしてください。

2018年11月8日

栄養の宝庫！アボカド1玉のカロリーは？どんな栄養がある？

「森のバター」とも言われるアボカドは、健康と美容に良いとされ、特に女性を中心に人気を集めている果物です。アボカドのねっとりした食感と、やみつきになる美味しさ。つい1玉をペロッと食べてしまう方も多いようです。しかし、いくらヘルシーで美容にいいと言っても、大量に食べ続けるとカロリーも心配ですよね。そこで今回は、アボカドは1玉あたりどれぐらいカロリーがあるのか、含まれる栄養なども含めてご説明しますね。