料理のポイント

2018年8月11日

電子レンジで目玉焼きができちゃう？ラップを利用して作ろう

ちいさな子どもがいる家庭や、コンロが足りない時などに便利な電子レンジ。最近では災害の際にガスが来ていないときなどに、調理がすべてボタンひとつでできると話題になりました。ところで、電子レンジに卵をいれると爆発するイメージはありませんか？実は簡単に、爆発させずに目玉焼きを作ることができるんです。ポイントはラップをかけることと黄身にかかる圧力を下げること。作り方を見ていきましょう。

2018年8月11日

電子レンジで作る焼き魚のポイントはクッキングシート使い！

魚をコンロのグリルで焼くと、脂が焼き網や受け皿にこびりついて後片付けが大変ですよね。そんな面倒な焼き魚も、クッキングシートを使うことで、電子レンジで簡単に作れるんです。洗い物が減るだけでなく、味もグリルで焼いたのと変わらないおいしさにびっくり。今回はクッキングシートを使った電子レンジの焼き魚のコツや、メリットなどについてご説明したいと思います。

2018年8月10日

おいしい焼き芋を電子レンジで早く作るにはどうしたらいい？

焼き芋を家で作って食べたいときってありますよね。オーブンもトースターも使わず、電子レンジだけで作ると、ねっとりおいしく出来あがるといいますが、少々時間がかかるのが難点です。どうしたら早く出来るのでしょうか。今回は、焼き芋を電子レンジで作るとき、できるだけ早く作れる裏ワザを、いくつかご紹介します。

2018年8月10日

焼き芋を電子レンジで作りたい！どんな器を使えばいいの？

秋も深まってくると、窓の外から「やきいも～」という声がしてきますよね。老若男女問わず、焼き芋は人気の食べ物です。さつま芋は一度植えるとたくさん収穫できますし、繊維質も豊富で腸内環境を整えてくれる美容の強い味方です。みなさんは、自宅で焼き芋をするときにはどのように調理していますか？最近の電子レンジ用の器や、そういった器が無くても美味しく焼き芋を作れる方法をご紹介します。

2018年8月10日

ワールドカップでフランスが優勝し、フランスではピザの売り上げが4割上昇しました。ピザというとイタリアというイメージが強いですが、世界で一番食べられているのはフランスです。もちろんイタリアも高く、それに並ぶのがアメリカです。日本人の私たちが食べているピザはほとんどがイタリア発祥のピザですが、最近はアメリカ風のものも多く、特に私たちの周りにある宅配のピザショップはほとんどアメリカ発祥です。日本ではこの宅配ピザと冷凍ピザが多く食べられていますが、レンジでの温め方はご存知ですか？今回は、電子レンジを使ったピザの温め方と、電子レンジを使わない温め方をご紹介しましょう。

2018年8月9日

電子レンジで簡単スピーディ！おいしく出来るレシピをご紹介

忙しい時や疲れている時、また夏の暑い日に、コンロで調理するのは大変です。そんな時、電子レンジなら簡単に手早く料理を作ることができます。しかも油を使わず、洗い物の手間も省いてくれるので、単身者や主婦の強い味方です。今回はそんな電子レンジを使い、特に簡単にできるレシピをご紹介いたします。メインのおかずから忙しい朝食のお助けレシピ、さらにスイーツまでいろいろ取り揃えましたので、ご参考になれば幸いです。

2018年8月9日

電子レンジで簡単！時短で作れるおいしいチャーシューレシピ

手作りチャーシューはボリューミーな肉のおかずとして、大人も子供も大喜びするメニューですよね。また、ラーメンのトッピングにはもちろん、お弁当やちょっとしたおつまみにも使えて重宝するおかずです。今回は、このチャーシューを電子レンジで簡単に作るレシピをご紹介します。時短レシピから本格派まで、いろいろなレシピをご覧ください。

2018年8月9日

電子レンジで焼き魚が作れる？シリコン容器がとっても便利！

様々な料理に役立ってくれる電子レンジですが、なんとなく「蒸す」「茹でる」という調理に偏ってしまいがちです。実は、シリコンの容器を使うと、「焼く」料理もとても簡単に香ばしく出来上がるんです。さらに後片付けも楽だという嬉しいことずくめなんですよ。ぜひ電子レンジで焼き魚にチャレンジしてみてください。

2018年8月8日

電子レンジでゆで卵を作る方法！サンドイッチを手軽に！

今はなんでも手軽に電子レンジで調理できるようになっていて、とても便利ですよね。でも、ゆで卵だけはなんだか電子レンジとの組み合わせはタブーな気がしませんか？よく卵を電子レンジで温めると爆発するなどと言われています。爆発せずにゆで卵を電子レンジで作る方法をお教えしますので、サラダやサンドイッチなどに活用してくださいね。

2018年8月8日

電子レンジのオーブン機能で手軽にケーキを焼いちゃおう！

あなたが今使っている電子レンジは、オーブン機能がついていますか？オーブン機能がついている電子レンジ、通称「オーブンレンジ」は、あるだけで料理のレパートリーが広がる優れものです。持ってるけどオーブン機能は使ったことがない…という方も、この記事をきっかけにぜひ使って見てください。ケーキやクッキー、プリンなどがご自宅で簡単に作れます。失敗を防ぐためのポイントも説明しますので、オーブン機能を沢山活用してみましょう！