- 2020年11月22日
アレンジを楽しもう！大葉味噌の作り方と保存方法をご紹介
夏になると目にすることの多い大葉ですが、メインのおかずとして日の目を浴びることは少ないのではないでしょうか。しかし、大葉にはたくさんの栄養が含まれており、アレンジしだいでは主役としても大いに役立ってくれますよ。そこで、ぜひお試しいただきたいのが大葉味噌です。大葉との相性が良い味噌を使って、ご飯のお供にもピッタリな大葉味噌を作り冷蔵庫に保存しておきましょう。そのほか、味噌以外を使った大葉の活用・保存方法についてもお伝えします。