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「 その他食材 」 一覧

かぼちゃの栄養と効能、レシピの紹介!簡単かぼちゃお菓子!

  2017/03/19    その他食材

調理方法の多いかぼちゃは、多くのご家庭で使われる食材の1つですよね! かぼちゃに含まれる栄養は、とても優秀なようですが、皆さんはご存知ですか? どのような栄養と効能があるのか、ご説明したいと思...

カレーに合うサラダは?もう一品欲しいときのオススメとは!

  2017/03/19    その他食材

カレーのときにサラダを作るご家庭は多いのではないでしょうか? でもどんなサラダを作るか悩みますよね。 こってりしたサラダかさっぱりしたサラダか・・ 今回は、それぞれのサラダの食材の組み合...

危険!イカの刺身には寄生虫のアニサキスがいる!対処法は?

  2017/03/18    その他食材

私達日本人は、イカが大好きですよね。 刺身や焼物、揚げ物などの沢山の調理法で、イカの美味しい料理を食べています。 そんなイカの代表的な食べ方の1つの、刺身を食べる際に気をつけて欲しいことが...

そうめんに合う薬味のご紹介!しいたけとも相性バッチリ!?

  2017/03/18    その他食材

そうめんって好きですか? そうめんは、食欲のない時でも食べ易いので、夏になると特に、食卓に出る回数が増えませんでしたか? そうめんを食べる頻度が多くなると、そのままのつけつゆにつけて食...

免疫力を高めて健康に良い?大根を家庭菜園で栽培&保存方法

  2017/03/17    その他食材

大根は、野菜のうちで、一番多彩な品種を持っているのを知っていましたか? 大根と言えば、美味しい冬の味覚の代表野菜とも言えますね。 大根は、「生でそのまま、煮る、漬ける」など色々な調理法...

アボカドは野菜と果物どっち?アボカドの栄養効果はすごい!

  2017/03/16    その他食材

野菜や果物で見分けがつかないものって、ありますよね! 中でも「アボカド」は野菜と果物どちらだと思いますか? まったりとした口解けで、とても人気のある食材ですが、多くの方は、野菜と認識してい...

人参をミキサーを使って、飲みやすいジュースにしてみよう!

  2017/03/16    その他食材

人参・・・好きな方も、苦手な方もいますよね。 人参は、用途が広いので、色々なお料理に使えて大変便利な野菜です。 昨今、栄養が豊富で、色々な健康効果が期待できる、人参ジュースが注目されて...

トマト缶で栄養は摂れる?トマト缶の酸味を消す方法とは?!

  2017/03/15    その他食材

トマト缶は調理をするのに便利ですよね! トマト缶は、生のトマトと比べて栄養に違いはあるのでしょうか? また、トマト缶を調理する際、酸味が気になる方は多いのではないでしょうか? 酸味を...

家庭菜園できゅうりを栽培。苗が枯れる原因はどこにあるのか

  2017/03/12    その他食材

夏野菜の代表きゅうりは、サラダはもちろん、和え物や漬物などさっぱり美味しく食べられますよね。 プランターによる家庭菜園をしている方で、きゅうりを栽培している方はあまり多くないですよね。 実...

イカを使った料理のレシピのご紹介!新鮮なイカは、刺身に!

  2017/03/07    その他食材

イカは、私達日本人が最も良く食べる魚介類の一つです。 イカは、刺身や、お鮨、天ぷらなど、沢山の料理に使われていますよね。 イカは、冷凍しても味が落ちなくて美味しいし、料理のレパート...