玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 その他食材 」 一覧

鶏肉の優れた栄養とオススメレシピ!お弁当でも美味しく!

  2017/04/13    その他食材

鶏肉は、たんぱく質がたっぷり含まれているので、人気の食材です。 そして鶏肉はたくさんの部位があって、レシピの幅も広がりますよね。 鶏肉のなかでも、もも肉・むね肉はよく使われる食材です。 ...

レモンの砂糖漬けはスポーツにぴったり!その理由とは!?

  2017/04/12    その他食材

レモンの砂糖漬けは、スポーツをしている方などは馴染み深いのではないでしょうか。 スポーツのときに欠かせないレモンの砂糖漬けですが、スポーツに欠かせない理由は皆さんご存知ですか? 今回はレモ...

イカをさばいて刺身を作る!肝を使ったオススメレシピとは?

  2017/04/11    その他食材

私達に身近な食材のイカ。 皆さん、イカは好きですか? イカは刺身や天ぷらなど、生でも火を通しても美味しく食べられるので、色々な料理に使われていますよね。 今日は、そんなイカをさばいて...

家庭菜園をやってみよう!ジャガイモは大量収穫、保存も可!

  2017/04/10    その他食材

家庭菜園でジャガイモは人気です。 なぜならたくさん収穫できること、さまざまな調理方法で食べることができることが挙げられます。 でもたくさん収穫できても保存方法を知らないと、食べられずに腐っ...

家で焼肉をする時のオススメ材料について。目指せ健康体!

  2017/04/10    その他食材

家で焼肉をする方、結構多いのではないでしょうか? お店で食べるよりも、低価格で抑えられるのはとても魅力的ですよね。 しかし、焼肉店とは違い肉の味がいまいち・・という方は、肉の準備を見直して...

玉ねぎは長期保存可!自分で栽培、収穫、保存してみよう!

  2017/04/09    その他食材

玉ねぎは様々な料理の具材になる便利な野菜です。 血液をサラサラにすることで有名ですよね。 玉ねぎは長期保存が可能なので、自分で栽培してたくさん収穫できると家計にも優しいでしょう。 今...

人参ジュースの効果は?ミキサーとジューサーの使い分けとは

  2017/04/07    その他食材

人参ジュースなどの野菜ジュースは、野菜不足と感じると、積極的に摂取したくなりますよね! 人参ジュースは、とても栄養価が高いのでオススメです。 そして今回は人参ジュースの効果についてお話した...

家庭菜園でスイカやメロンを栽培してみよう!作り方教えます

  2017/04/06    その他食材

夏がやってくると、皆さんが楽しみにしているスイカとメロンの出番です。 甘くてジューシーな、美味しいスイカとメロンが好きな方は多いですよね。 シャキシャキとした食感と甘みが美味しいスイカ。 ...

トマトを家庭菜園で栽培!手作りのトマトピューレの作り方!

  2017/04/05    その他食材

スーパーに買い物に出かけると、トマトの鮮やかな赤色に目を引かれます。 トマトは、栄養豊富で、沢山の料理に使われる便利な野菜ですよね。 そんなトマトを、家庭菜園で栽培してみましょう! ...

さつまいもの栄養は?美味しいさつまいもレシピを紹介!

  2017/04/05    その他食材

さつまいもは、老若男女問わず、好まれる食材ですよね! たくさんの料理に変身する万能食材でもあります。 美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまったり・・なんてこともありますよね。 そんなさつ...