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「 食文化・食生活 」 一覧

カレールーの入れ物あれこれを調査!銀色のあれの名前は?

  2017/07/03    食文化・食生活

カレーは食卓に上がる頻度が高いため、盛り付けもなかなかアレンジができず、マンネリ化してしまいがちですね。 そんなときは思い切って、カレー用の入れ物を用意してみるというのはいかがですか? お店で...

ビーフシチューを夕飯の献立に加えて楽しい食卓を

  2017/07/01    食文化・食生活

ビーフシチューと言えば人気の高い洋食ですが、その実態はなんなのでしょうか? 今回は、そのビーフシチューについてのお話です。 ビーフシチューに合わせるオススメ副菜の献立や、ビーフシチューから生まれた...

江戸時代の庶民の日常生活が知りたい!恋愛・お給料などは?

  2017/06/28    食文化・食生活

皆さんは江戸時代というと、どういったイメージをお持ちでしょうか? 江戸時代の生活については、いろいろな史料が残されています。 浮世絵などの絵画も残っているので、ある程度、当時の生活を垣間見ること...

家庭菜園にチャレンジしてみよう!スイカの立体栽培のやり方

  2017/06/27    食文化・食生活

暑い夏に食べたくなる赤くて甘いスイカ。 小さい子どもから、お年寄りまで、スイカが好きな方って多いですよね。 そんなスイカは、遠い昔の紀元前5000年には、すでに南アフリカで栽培されていたんです...

家庭菜園で使った土をもう1度使いたい!土は再生できる?

  2017/06/26    食文化・食生活

家庭菜園を毎年楽しんでいる人にとって、土の管理は大変ですよね。 通常、プランターや庭で家庭菜園をやるときには、新しい土を用意するのが基本です。 しかし、古い土は捨てるのに困りますし、毎年、新し...

日本人女子の平均身長と他国を比較!日本人も伸びている?

  2017/06/25    食文化・食生活

日本人は身長が低いと言われてきましたが、身長は何によって決まるのでしょうか。 また、日本人女子の平均身長が伸びてきていると言われている背景についてもお伝えします。 後半では参考までに、欧米、アジ...

食用色素について!どんなもので黒は作れる?作り方教えます

  2017/06/25    食文化・食生活

皆さんは、食用色素って聞いたことがありますか? お菓子作りを趣味としている方は、特によくご存知だと思います。 食用色素とは、食品に着色するために作られた食品添加物です。 お店に並んでいるお菓子...

コーヒーはブラック?ミルク入り?色々なメニューの定義

  2017/06/24    食文化・食生活

コンビニで挽きたてのコーヒーを飲むのが日常化して早数年。 だいぶ、コーヒーが身近な飲み物になってきましたね。 コーヒーには色々な飲み方、メニューがありますが、あなたは「ブラック派」?「アレンジ派...

アメリカにピザが広まった歴史!人気のピザの種類って!?

  2017/06/21    食文化・食生活

アメリカでピザといえば国民食ですよね。 特にニューヨークに行くと、ピザ屋さんの多さに驚くかもしれません。 とろーりとしたチーズにもちもちの生地...日本人も大好きですよね。 そんなピザの...

夫婦の食費を節約したい人必見!月平均ってどのくらいなの?

  2017/06/19    食文化・食生活

生活していく上で必ず掛かってくるのが、食費。 夫婦で協力して、食費の節約をしたい!という方はいませんか? でも、そもそも月の平均が分からない…。 節約といっても、何をすればいいのか分からない...