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「 料理のポイント 」 一覧

簡単で美味しい味噌玉!アレンジレシピのおすすめ一位を発表

  2018/08/03    料理のポイント

日本人の食卓になくてはならないもの一位とも言える味噌汁を、毎日飲んでいる人も多いと思います。 忙しい朝やランチタイムのお供には、お湯を注ぐだけで味噌汁が作れる味噌玉がおすすめです。 味噌玉の魅...

鯖の味噌煮は冷凍保存できる?保存する時のコツや注意点など

  2018/07/26    料理のポイント

鯖の食べ方といえば、塩焼き、みりん干し、味噌煮…。 特に味噌煮は美味しいですが、あまり目立つ調理法でもなく、その割に手間がかかるイメージですよね。 でもそんな鯖の味噌煮が、冷凍食品として最近人...

メインにもサブにも!電子レンジ×蒸し器でお手軽鶏肉おかず

  2018/07/25    料理のポイント

安くてヘルシーな鶏肉は、どんな料理にも合う万能食材ですね。 でも、電子レンジで調理する場合、水分が抜けてパサパサしてしまったり、旨味の抜けたカチカチのお肉になってしまいがちです。 そんな失敗と...

電子レンジで魚の蒸し料理も可能!栄養を逃さずに簡単調理

  2018/07/24    料理のポイント

最近、よく「時短」などという言葉とともに、電子レンジを活用するレシピをみかけませんか? 電子レンジは野菜を蒸したり、したごしらえができるだけでなく、魚も肉もメインとして成り立つ調理が可能です。 ...

時間が無い時専用!電子レンジで出来るうどん解凍レシピ

  2018/07/24    料理のポイント

夏も本格的なってきて、どんどん暑くなってきました。 暑くなると体調が安定しなかったり、動きたくなくなったりしますよね。 お湯を沸かせて調理するのが面倒なときもあることでしょう。 そんな時は、...

電子レンジのオーブンを使っておいしいハンバーグを作ろう!

  2018/07/23    料理のポイント

大人にも子供にも人気のおかずといえばハンバーグではないでしょうか。 ジューシーなハンバーグが電子レンジで作れたらうれしいですね。 今回は、電子レンジのオーブン機能を使ったハンバーグのレシピなど...

電子レンジで卵雑炊が作れる!レシピやアレンジ方法のご紹介

  2018/07/22    料理のポイント

身体が温まり胃にやさしい雑炊を食べたくなるときがありますよね。 雑炊に加える具材としておすすめなのが卵です。 シンプルな卵雑炊でも美味しいですし、アレンジを加えればまた違った味を楽しむことがで...

目玉焼きを電子レンジで爆発させずに作る簡単なコツを教えて

  2018/07/21    料理のポイント

みなさんは目玉焼きを作るとき、フライパンを使っているでしょうか。 何個も作るならまだしも、一人分だと面倒ですよね。 その点、電子レンジなら簡単にできるうえ、油を使わないのでヘルシーです。 しか...

爆発させない!電子レンジでつくる目玉焼きを完熟にするコツ

  2018/07/21    料理のポイント

電子レンジで目玉焼きがつくれるってご存知ですか。 ちょっとしたコツを知れば、カンタンで見事な完熟目玉焼きが、あっという間にできあがるんです。 今回は爆発しない作り方や、お弁当にも使えるアレンジ...

後片付けもラク!電子レンジで作る焼きそばのレシピを大公開

  2018/07/20    料理のポイント

電子レンジを使って焼きそばができることをご存知ですか。 もちろん、フライパンで作った焼きそばを電子レンジで温めるのではなく、最初から電子レンジで加熱して作るのです。 これがフライパンで作るのと...