- 2017年6月24日
フランスパンの作り方！コツを掴んでマスターしよう
ハード系のパンと言ったら、王道なのはフランスパンですよね。フランスパンは、小麦粉、塩、水、イースト菌で作るとてもシンプルなパンです。材料がシンプルなだけに、他のパンに比べると、作り方が難しいとされています。今回は、そんなフランスパンの作り方のコツを紹介します。ぜひ、参考にしてみてください。
MONTH
2017年6月
- 2017年6月23日
鶏がらスープが手作りできる？圧力鍋で作ってみよう！
ラーメン屋さんや、中華料理屋さんで食べるラーメンやチャーハンはお家で作るものと、ひと味違いますよね。何が違うのでしょう。秘密は、やはりスープでしょうか。お店によって、鶏がらスープや豚骨スープなど個性はありますが、スープが全ての味の決め手になっていることは間違いありません。そんなスープをご自宅で作ってみませんか？圧力鍋を使えば簡単ですよ！今回は、鶏がらスープについてお話したいと思います。
- 2017年6月23日
実は凄い！？缶詰の魚の栄養価について！缶詰の活用法
魚の缶詰は、様々な種類が販売されていますよね。安価に手に入れることが出来る缶詰ですが、あまりいい印象を持っていない方もいるようです。そんな魚の缶詰の栄養価が実は高いのはご存知でしょうか？なぜ、缶詰の魚は栄養価が高いのかと、缶詰の活用法について紹介していきます。
- 2017年6月23日
ヨーグルトでチーズケーキが作れる！？しかも簡単！楽チン！
ケーキ屋さんのショーケースの中には、たくさんの種類のケーキが並べられて、何にしようかと迷ってしまいますよね。そこでケーキの中でもチーズケーキが好きな人必見！ヨーグルトを使用することで、カロリーも抑えられて、ご家庭でも簡単に作れる方法があります。たくさんのレシピも紹介していますので、参考にしてみてくださいね。
- 2017年6月22日
たくさん余っている卵を消費したい！大量消費できるレシピ
卵と言ったら栄養価も豊富でメイン料理はもちろん、卵焼きや目玉焼きにも、お菓子にも使える優秀な食品です。そんななんでも使える卵ですが、気づかないうちに消費期限間近になってしまったり、過ぎてしまった！なんて経験ありませんか？消費期限が過ぎてしまっても、実は卵は食べられるのです。そこで少しでも卵を長持ちさせる方法について、紹介しましょう。卵が大量に余ってしまったとき、一気に消費できる卵料理も一緒に紹介していきます。
- 2017年6月22日
おいしい温野菜でキレイな体を目指せ！野菜スープの効果は？
みなさんは、おいしい野菜をどんな方法で食べていますか？野菜といったらサラダを思い浮かべる方も多いかと思いますが、ここでは生野菜よりも温野菜をオススメします。温野菜をオススメする理由や、温野菜の代表格であるスープの効果などを紹介していきます。野菜スープで、健康で美しい体を目指しましょう。
- 2017年6月22日
カレーの美味しいルーをランキング！隠し味って必要？
カレーは、日本の国民食とも言えるのではないでしょうか？給食に出ると、子供たちも大喜びしてお代わりしますね。カレーは、ルーを使えば簡単に美味しくできますので、どのルーが美味しいのか、ランキングにしてみました。もちろん、好みがあると思いますが、ルー選びの参考にしてくださいね。
- 2017年6月21日
圧力鍋を使えば、シチューや煮込み料理など簡単で時間短縮に
圧力鍋を使うと、具材などの火の通りをあっという間にし、時間短縮やガス代の節約に繋がります。シチューやカレー、煮込み料理などに向いているといわれている圧力鍋ですが、実際調理時間のスピードの早さは、普通に鍋を使用した場合と変わるのでしょうか。今回は、なぜ圧力鍋を使うと早く料理が仕上がるのか、向いている料理、向かない料理についてなど、圧力鍋についてお話していきます。
- 2017年6月21日
チャーハンの冷蔵庫保存ってどうなの？アレンジレシピ紹介！
チャーハンを作りすぎて余ってしまったとき、どのように保存していますか？常温だと傷みが早いので、冷蔵庫に入れておくと思いますが、賞味期限はどのくらいなのでしょうか。この記事では、チャーハンのオススメの保存方法と、美味しくなくなったチャーハンの救済方法を取り上げています。
- 2017年6月21日
アメリカにピザが広まった歴史！人気のピザの種類って！？
アメリカでピザといえば国民食ですよね。特にニューヨークに行くと、ピザ屋さんの多さに驚くかもしれません。とろーりとしたチーズにもちもちの生地...日本人も大好きですよね。そんなピザの歴史と種類について、詳しく調べました。アメリカで大人気のピザ屋さんも紹介します。