玄米、醗酵食などで美と健康を目指す、正しい食の情報メディア

健康人口倍増計画

「 月別アーカイブ:2017年03月 」 一覧

イカの刺身を自分で作ってみよう!イカのさばき方教えます!

  2017/03/31    料理のポイント

皆さんは、刺身を食べる頻度ってどのくらいですか? 1週間に1回は食べてる!なんて人もいるくらい、刺身は美味しいし、私達日本人には人気がありますよね。 刺身の定番のイカ・・・。 イカは...

離乳食は市販?それとも手作り?それぞれのメリットとは!?

  2017/03/31    料理のポイント

離乳食は市販と手作り、どちらで進めていますか? 離乳食は思うように進まなかったり、手作りだと少し手間もかかるし大変ですよね。 手作り離乳食をしている方は、市販の離乳食のメリットを知って、手...

アメリカ料理の特徴は?肥満男性、女性は玄米ダイエットを!

  2017/03/31    食文化・食生活

常に世界において、注目度が高い国・・・アメリカ。 アメリカといえば、世界一の経済大国で有名ですよね。 そんなアメリカが抱える社会問題の1つが、肥満です。 アメリカに旅行などで行ったこ...

味噌汁やご飯の正しい並べ方は?箸のマナーも覚えておこう!

  2017/03/30    食文化・食生活

味噌汁やご飯を並べるとき、皆さんはどのような並べ方をしていますか? 日本の食卓は和食が基本ですが、和食料理の並べ方には理由があるようです。 魚の向きにも決まりがあるので、間違えないように覚...

お米とパンに含まれる栄養とは?栄養アップする方法について

  2017/03/30    玄米・豆・穀物

朝食は、お米かパンが多いと思いますが、皆さんはどちら派ですか? ところでお米とパンにはそれぞれどのような栄養が含まれているのでしょうか。 お米派の方は、毎日食べている白米を雑穀米にすると栄...

離乳食の必要性と1回食・2回食・3回食の時間の目安について

  2017/03/30    健康管理

離乳食は、赤ちゃんにとってとても大切なステップですよね。 これは赤ちゃんの成長段階で欠かせないものです。 離乳食を始めると、離乳食をあげる時間の目安を気にする方も多いのではないでしょうか? ...

豆乳と牛乳の栄養素とカロリーは?カロリー以外の違いとは?

  2017/03/29    玄米・豆・穀物

豆乳と牛乳の違いを皆さんはご存知ですか? 今回は牛乳と豆乳のそれぞれの栄養素とカロリーについて説明していきます。 また、豆乳も牛乳も苦手だったり、カロリーを気にされる方にオススメのアーモンドミ...

主婦で料理が苦手は辛い!苦手な料理を克服する方法はある?

  2017/03/29    料理のポイント

主婦の方は毎日料理をしなければならないですよね。 主婦だからといって、皆が料理が得意!というわけでもなく、料理が苦手な方だって多いでしょう。 しかし、毎日のことなので出来るだけ料理が得意に...

枝豆と大豆と小豆の違いってどこにあるの?栄養素のまとめ!

  2017/03/29    玄米・豆・穀物

ビールに良く合うおつまみの枝豆、馴染み深い納豆、お祝いには赤飯・・・など、美味しい豆食品は豊富にありますね。 でも、枝豆・大豆・小豆って一体何が違うんだろう?って、ふと考えたりしませんか? ...

缶詰のみかん・桃・パイナップルなどの果物の栄養と効能は?

  2017/03/28    その他食材

誰もが一度は食べたことがある果物の缶詰・・・。 幼い頃から身近な存在だった為、あの缶詰を見るだけで、懐かしささえ感じます。 美容や健康増進の為に、果物を食べるという人も多いと思いますが...