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「ストレス」の検索結果305件

ストレス
料理のポイント
  • 2017年4月24日

唐揚げに利用する鶏肉の栄養は？片栗粉と小麦粉の違いとは？

唐揚げは子供から大人まで人気のおかずですよね！唐揚げに使うお肉は鶏肉ですが、鶏肉に含まれている豊富な栄養を皆さんはご存知ですか？また、使う鶏肉の種類によって美味しさも変化します。唐揚げを作るときに、衣を片栗粉と小麦粉で悩む方もいらっしゃるのではないでしょうか？粉の種類によって仕上がりにどのような差があるのかお話します。最後には、美味しい唐揚げのレシピとポイントを紹介します。

その他食材
  • 2017年4月24日

お菓子作りに欠かせない小麦粉・砂糖・卵！栄養と役割とは？

小麦粉・砂糖・卵はお菓子作りをするときには無くてはならない材料ですよね！それぞれの材料の栄養とお菓子作りでの役割についてお話したいと思います。そして、小麦粉・砂糖・卵と、家にある少しの材料でできる簡単なお菓子のレシピもいくつか紹介しますので参考にしてみてください。

食文化・食生活
  • 2017年4月21日

離乳食完了期からスプーンを使う練習を始める。その方法は？

離乳食に慣れてくると、赤ちゃんが自分でご飯を食べたい！と思うようになってきますよね。しかし、赤ちゃんがスプーンやフォークに興味を示しても、どのように練習をすれば良いかイマイチ分からない・・というママも多いのではないでしょうか？今回は、赤ちゃんのスプーンやフォークの練習について、どのように進めていけばよいかなどお話していきます。

健康管理
  • 2017年4月20日

朝のヨーグルトで下痢になる原因。ヨーグルトのすごい力とは

ヨーグルトは、手軽に食べれる食材で、とても人気が高いですよね！そのため毎日食べているという方も多いのではないでしょうか？しかし、中には朝ヨーグルトを食べると下痢になってしまう・・という方もいらっしゃるようですね。下痢になってしまう原因を知ることで、対処していきましょう！また、ヨーグルトに含まれる乳酸菌の効果の紹介もしたいと思います。

食文化・食生活
  • 2017年4月19日

子供が夕飯を食べない原因は？楽しく食事をするためのコツ！

子供が夕飯を食べない・・！と悩んでいるお母さんは多いですよね。子供が夕飯を食べない原因は様々ですが、多いのは食が細いかお腹が空いていないのが主な原因ではないでしょうか？子供が成長期になると、食事はとても重要なものですので、対策としてご飯を楽しく食べるコツをいくつか紹介します。

その他食材
  • 2017年4月13日

鶏肉の優れた栄養とオススメレシピ！お弁当でも美味しく！

鶏肉は、たんぱく質がたっぷり含まれているので、人気の食材です。そして鶏肉はたくさんの部位があって、レシピの幅も広がりますよね。鶏肉のなかでも、もも肉・むね肉はよく使われる食材です。鶏肉の部位によって特徴はさまざまですが、皆さん以外に知らないのではないでしょうか？鶏肉の魅力をお話した後、お弁当にもぴったりな鶏肉レシピも紹介したいと思います。

料理のポイント
  • 2017年4月11日

カレーのルーに隠し味を組み合わせて絶品カレーをつくろう！

カレーは季節を問わずに食べたくなりますよね！年齢問わず、皆が大好きなカレーは、気軽に作れるのがいいところです。ところでカレーに含まれるスパイスには、たくさんの効果がありますが、どれほど知っていますか？またカレーのルーに隠し味を組み合わせて作ると、美味しくなるって聞いたことのある方も多いのではないでしょうか？今回は隠し味にオススメの食材や調味料についてみていきましょう。

玄米・豆・穀物
  • 2017年4月9日

お米を1合炊いておにぎりにしたい。2個それとも3個作れる？

お米を炊飯器で炊くとき皆さんは何合炊きしていますか？一人暮らしだと食べ切れる0.5合だけとか、大家族だと3合炊きといった感じでしょうか。ところで1合とは実際何gだか分りますか？1合炊いておにぎりにすると何個作れるのでしょうか。今回はおにぎりからお話しを広げていきたいと思います。