近年の健康・美容ブームで話題となっている「菌活」の中でも、特に注目を集めているものが麹甘酒です。さらに自家製のものだと、麹菌からできる活きた酵素を多く含むことや、作り方もシンプルなことから、自宅で作る人も多くなってきています。しかし、いざ自分で作ってみると、「甘みや味の薄い麹甘酒ができあがってしまった」という経験をした人も多いのではないでしょうか。ここでは、薄い麹甘酒ができあがってしまった原因と、万が一、少し味の劣った麹甘酒でもできる活用法についてご紹介します！
女性を中心に健やかな肌作りやダイエット、また便秘解消効果などで話題の甘酒。しかし、麹で作られた甘酒を買うと「値段が高くて続けられない」というかたもいらっしゃると思います。こちらでは、甘酒を自分で作るための麹レシピをご紹介します。美味しいですし、美容や健康にいいので、甘酒は飲み続けたいですよね。飲むのに「ちょっと飽きてきたかな」というかたも、甘酒を使ったスイーツのレシピも合わせてご紹介致しますので、是非作ってみてください。
粉モノの料理を作ろうと思ってレシピを見ると、小麦粉の分量がグラム表記されており、「秤はどこにしまったかな……」なんて調理前にバタバタしてしまった経験はありませんか？こんな時に分量を大さじで計れてしまったら楽ですよね。「じゃあ大さじ1は15mlだから、100グラム欲しいなら大さじ6と半分くらい…」ちょっとお待ちください！本当にそれで分量が計れているのでしょうか？この記事では大さじで小麦粉を計量する方法に加え、他の調味料の計量についてもまとめていきます。
ダイエット食品として、豆乳やおからなどの大豆食品は人気ですね。おすすめの活用法は、肉と大豆食品の組み合わせで調理することです。カロリーオフとレシピのボリュームアップが同時にできるのです。ダイエットに必須の満腹感も得られますよ。
残業した日に、何か甘いお菓子を食べてリラックスしたいと思う日はありませんか？近頃はコンビニで売っているローカロリーの夜用お菓子が、大人の間で浸透していますね。子どもの頃からの習慣で、夜にお菓子を食べる人は意外にも多いようです。そんな人におすすめな、カロリー低めの手作りお菓子レシピをご紹介します。
ダイエットというと、カロリー計算をして摂取カロリーを控えるのが基本だと思われています。しかし、カロリーを抑えすぎてしまうことで栄養不足が起こり、慢性的な疲れを引き起こしてしまうことがあります。バランスの取れた食生活を心掛け、健康的な体を手に入れましょう。
千切り大根を使った豚しゃぶサラダや、大根と豚肉をコトコト煮込んで作った角煮は人気料理です。大根と豚肉の組み合わせは、おいしいだけではありません。豚肉はカロリーが高いですが、豚肉の部位と調理法を選べばカロリーオフできます。大根を使ってカロリーを気にせずに、豚肉を食べるレシピをご紹介します。
専業主婦になって太りやすくなったという女性はいらっしゃいませんか？その理由の一つとして、20代の時と同じ食生活をしていると、1日に必要な摂取カロリーの目安を超えてしまっている場合が多いです。また、専業主婦、子育てなど新しい環境となり、ご自身の美容のために時間をかけられない方も多いのではないでしょうか。今回は、30代の専業主婦が摂取すべきカロリーの目安と、普段の生活に取り入れやすいおすすめのダイエット法をご紹介します。
「ラーメンは大好きだけど、カロリーが高いのでたまにしか食べられない」と言う人は多いです。実際にラーメンのカロリーは高く、1杯で1000kcalを超えるラーメンもあります。しかし麺のカロリーについてよく知れば、カロリーオフして気軽に食べられますよ。ラーメンの味はスープが命ですが、カロリーは300gの麺がカギを握っています。
40代になってから体重が落ちにくくなったと感じたことはありませんか？昔なら前の晩に食事を抜けばカロリーを調整できたのに、40代になった今では1㎏も変わらないなんてことがあるのです。しかし同じ40代女性でも、スリムな人がいるのは不思議ですよね？実は40代女性のカロリー消費には、複雑な要因が絡んでいるのです。
