• 2017年8月23日

ヨーグルトの賞味期限が過ぎたけど食べても大丈夫?

冷蔵庫に入っているヨーグルトを見たら、賞味期限が切れていた。そんな経験をしたことがありませんか?賞味期限が過ぎたヨーグルトは、食べても問題はないのでしょうか?食べられるか食べれないは、「ヨーグルトの保存状態」でも変わってくるのです。

  • 2017年8月22日

グラハムクラッカーはどんなクラッカー?材料・成分・用途

グラハムクラッカーは、女性や主婦などに人気があります。あのタルトなどの下に引いてある生地がグラハムクラッカーなのでしょうか?グラハムとは一体何なのでしょうか?何で、ザックザックした食感になるのでしょうか?今回はグラハムクラッカーについて、書いていきます。私はグラハムクラッカーを知ってから、グラハムクラッカーの美味しさに、はまっている1人です。

  • 2017年8月22日

タバスコの料理の使い方や種類によりタバスコの緑の使い分け

スパゲッティなどにかけるタバスコですが、いくつもの種類があるのをご存じでしょうか?緑色のタバスコは、ときどき目にすることもあると思いますが、タバスコは赤や緑だけではありません。今回は調味料としての使い方や、タバスコの種類によっての使い分けなど、タバスコの意外な使い道について簡単に説明します。

  • 2017年8月21日

タバスコの賞味期限はどれくらい?適した保存方法は?

メキシコで生まれた辛味系の調味料であるタバスコですが、今ではすっかり日本に定着しパスタやピザのお供として慣れ親しんだ存在ですね。しかし、あまり大量消費はしない調味料なので、その賞味期限が気になるところ。今回は、タバスコを中心とした調味料の賞味期限等のお話です。

  • 2017年8月21日

見た目も可愛いチョコレートのお菓子!マーブル模様の作り方

皆さん、チョコレートって好きですか!?小さい子どもから大人まで、チョコレートが好きな方って沢山いらっしゃいますよね。今回は、チョコレートを使ったお菓子&マーブル模様の作り方をご紹介します。マーブル模様にすることで、手作りお菓子の可愛さやオシャレさがグンっとアップすること間違いなしですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

  • 2017年8月21日

北海道・青森の赤飯は甘いって本当?!甘納豆赤飯とは

日本という狭い国の中にも、それぞれの地方独特の食文化がありますね。ご自分の生まれ育った地域では普通だと思っていた食べ物も、もしかしたら普通ではないのかもしれません。どこの地方でも食べられている赤飯ですが、実は赤飯にも地域性があります。北海道・青森の赤飯は、なんと甘納豆で作るんですよ。北海道・青森の赤飯や変わった赤飯についてお話してきたいと思います。

  • 2017年8月20日

今年の夏のカキ氷は一味違う!手作りいちごシロップの作り方

今年も暑い夏がやってきました。夏と言ったら、カキ氷ですよね!カキ氷を作る機械は簡単に手に入るので、ご家庭でもカキ氷作りを楽しんでいる方も多いですよね。いちごやメロン、ブルーハワイなど色々な味が楽しめますが、あのカラフルな色と添加物が気になりますよね。だからこそ、カキ氷のシロップを手作りしてみませんか。一番人気のいちごシロップの作り方などをご紹介します。

  • 2017年8月20日

トースターを使ったクッキーの焼き方って?焦げやすい?

パンを温めるために使うトースターはあるけれど、オーブンは買ってないという方もいらっしゃると思います。トースターは火力が強いので、長く焼きすぎると焦げてしまうのでは、と心配されるかもしれませんね。今回はトースターを使ったクッキーの焼き方について、書いていきます。トースターとオーブンの違いやトースターを使ったクッキーのレシピについても紹介したいと思います。