食文化・食生活

2017年3月17日

江戸時代の食文化や生活習慣について＆武士の日常生活とは？

江戸時代とは、徳川家康による天下統一と江戸幕府開府から、明治維新までの期間を言います。実際に、自分が江戸時代を体験することはできませんが、江戸時代の食文化や生活習慣がどんなものだったか気になりませんか？また、武士の日常生活とは、一体どのようなものだったのでしょうか？今回は、江戸時代の食文化や生活習慣、武士の日常生活についてご紹介します。

2017年3月2日

アメリカ人に多い肥満！玄米と野菜で健康的に肥満解消しよう

旅行やテレビで見かけるアメリカ人って、どんなイメージを持ちますか？「アメリカ人は太っている方が多い」という意見が多いのではないでしょうか。アメリカで暮らす人に多い傾向の肥満問題は、健康不安とともに、社会問題に発展しています。肥満が多くなってしまうのは、アメリカでの食生活で何がいけないのでしょうか？今回は、野菜不足がもたらす影響と、肥満解消にオススメな玄米についてお話します。

2017年2月28日

江戸時代の人々の食生活とは？現代との食生活の違いについて

江戸時代の人々は、どのような食生活を送っていたのでしょうか？現代と比べて何が違うのかお話したいと思います。意外にも、江戸時代はファーストフードが大盛況だったそうです。また、現代とは違う江戸時代の食生活の重要性についてもご説明します。

2017年2月19日

江戸時代の人々の食事は玄米ではなく白米を食べていた！？

江戸時代の食事はどのようなものだったか皆さんはご存知でしょうか？玄米や雑穀などを食べていたのでは？と思う方も多いのではないでしょうか。実は、江戸の人々は白米を主食にしていました。とても衝撃的ですよね。白米を主食にしたが故に流行してしまった病気もあったようなので、お話していきたいと思います。

2017年2月15日

江戸時代の食文化や生活習慣は現代人にとっても必要なこと！

現代までの、数多い時代の中でも江戸時代は、時代劇でも取り上げられることが多くて、身近に感じられるのではないでしょうか。そんな興味深い江戸時代の食文化や生活習慣とは、一体どのようなものだったのでしょうか？現代人の悩みの種の生活習慣病の改善の為にも、この記事を読んで是非参考にしてみて下さい！

2017年2月14日

現代と違う？江戸時代の食生活、庶民はどんな感じだったの？

江戸時代の庶民はどのような食事をしていたのでしょう。なんとなく、質素だったり健康的だったりするイメージはあるものの、具体的にぱっと思いつかない方が多いのではないでしょうか。現代の食生活と、大きな違いはあるのでしょうか。今回はそんな江戸時代の庶民の食生活についてお話しします。

2017年2月14日

江戸時代の生活ってどんな生活？農民の生活、食生活について

皆さんが思い描く江戸時代の農民の生活は、洋服や家は古く、苦しい生活を強いられているというイメージを持っているのではないでしょうか？実際農民の生活は一体どのようなものだったのでしょう。そこで、今回はこの気になる生活と合わせて、江戸時代の食生活についてもお話していきます。

2017年2月1日

韓国と日本の違い。食文化の違い、習慣やマナーの違いとは？

韓国と日本は割と近いので旅行で行かれる方も多いのではないでしょうか。主食がお米ということもあり、食文化も似ているので食事も食べやすく人気の理由の1つでしょう。しかし、意外にも食における韓国と日本の違いはたくさんあるので、韓国と日本の食の習慣やマナーの違いを覚えておくと良いかもしれませんので、お話していきたいと思います。