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「 その他食材 」 一覧

りんごを使った絶品レシピ!簡単なレシピをご紹介!

  2017/08/25    その他食材

ヨーロッパには、「1日1個のりんごは医者知らず」という、ことわざがあります。 それだけりんごには、健康に良い栄養が含まれているということですね。 ここでは、そのりんごが持つ栄養と、りんごを使った...

サラダ油は酸化するとどうなる?どれくらいの期間もつの?

  2017/08/25    その他食材

料理に欠かせない調理用の油ですが、毎日使うものだからと、大容量のものを買ってしまったりしますよね。 そこで気になるのは、油の酸化です。 油は、いったいどれくらいの保存期間があるのでしょうか。...

辛さが決め手?辛子明太子と明太子の違いとは

  2017/08/24    その他食材

普段食べているもので、ふと「あれ?これとこれ、似ているけれど何が違うの?」と、思ったことはありませんか? 姿形も似ていて、名前も似ている辛子明太子と明太子。 スーパーなどでも同じ陳列にあり、迷って...

タバスコの料理の使い方や種類によりタバスコの緑の使い分け

  2017/08/22    その他食材

スパゲッティなどにかけるタバスコですが、いくつもの種類があるのをご存じでしょうか? 緑色のタバスコは、ときどき目にすることもあると思いますが、タバスコは赤や緑だけではありません。 今回は調味料とし...

タバスコの賞味期限はどれくらい?適した保存方法は?

  2017/08/21    その他食材

メキシコで生まれた辛味系の調味料であるタバスコですが、今ではすっかり日本に定着しパスタやピザのお供として慣れ親しんだ存在ですね。 しかし、あまり大量消費はしない調味料なので、その賞味期限が気にな...

見た目も可愛いチョコレートのお菓子!マーブル模様の作り方

  2017/08/21    その他食材

皆さん、チョコレートって好きですか!? 小さい子どもから大人まで、チョコレートが好きな方って沢山いらっしゃいますよね。 今回は、チョコレートを使ったお菓子&マーブル模様の作り方をご紹介します。...

今年の夏のカキ氷は一味違う!手作りいちごシロップの作り方

  2017/08/20    その他食材

今年も暑い夏がやってきました。 夏と言ったら、カキ氷ですよね! カキ氷を作る機械は簡単に手に入るので、ご家庭でもカキ氷作りを楽しんでいる方も多いですよね。 いちごやメロン、ブルーハワイなど色々...

きゅうりを使ったいろいろレシピ!大量消費で大助かり

  2017/08/19    その他食材

夏野菜の定番と言えば、きゅうりですね。 スーパーで安く手に入る夏に、たくさん食べたい野菜です。 家庭菜園でも人気のきゅうりですが、大量にでき過ぎてしまったという声を聞くこともあります。 そんな...

家庭菜園初心者必見!トマトの葉が枯れるその原因はこれ

  2017/08/18    その他食材

家庭菜園でトマトを育ててみたものの、トマトの収穫までうまく辿り着かない… 野菜の中でも強いトマトは「育てやすい」なんて言われているけれど、初心者からしたら、意外とそうでもありません。 よくある...

バナナは一本で何gなの?バナナの驚くべき効果・作用とは?

  2017/08/17    その他食材

今回はバナナの魅力についてのご紹介をしていきます。 生でも乾燥でも美味しく食べられているバナナですが、その歴史、一本で何gなのかなどのお話から、その健康作用等についてご紹介いたします。 これでバ...