- 2017年7月3日
カレールーの入れ物あれこれを調査！銀色のあれの名前は？
カレーは食卓に上がる頻度が高いため、盛り付けもなかなかアレンジができず、マンネリ化してしまいがちですね。そんなときは思い切って、カレー用の入れ物を用意してみるというのはいかがですか？お店でできるようなカレーの入れ物にルーを入れてみると、普通のカレーがゴージャスに！今回は、カレーの入れ物について調べてみましたので、参考にしてみてください。
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2017年7月
- 2017年7月3日
じゃがいもと玉ねぎを大量に保存しておく方法を伝授します
じゃがいもと玉ねぎは、常備野菜の筆頭ですよね。常に野菜庫に入っている野菜だと思います。しかし、特売で大量に買ってしまったり、大量もらってしまったときに、保存に困ってしまいます。そんなときに役立てていただけるように、じゃがいもと玉ねぎの保存について調べました。
- 2017年7月2日
もち米や白米、雑穀米のカロリーは？低GI値の炭水化物とは？
私たちが食べている炭水化物には、たくさんの種類があります。白米・玄米・雑穀米・もち米・パン・パスタなど、豊富ですね。その中でも、おもちやもち米は太りやすいって、聞いたことはないですか。これは実際どうなのでしょうか。もち米のカロリーは高いのか、本当に太りやすいのかを考えていきましょう。また、よく耳にする「GI値」についても紹介します。
- 2017年7月2日
小麦粉の代用にいろいろな食材を使ってお菓子が作れる！
低糖質ダイエットや、小麦粉アレルギーなどの理由で、小麦粉を摂取するのを避けている人が増えています。全てを排除するのは難しいと思いますが、例えば、毎日のおやつを変えてみるというのはいかがでしょう？小麦粉の代用が出来る食材は、意外とたくさんあります。小麦粉を使わないお菓子について調べてみました。
- 2017年7月2日
にんじんのみじん切りが簡単にできる器具は？レシピも紹介！
にんじんのみじん切りが苦手な方は意外と多い気がします。レシピを見ていて「にんじんのみじん切り」が出てくると、作るのをためらってしまいますよね。もっと簡単にみじん切りができればいいのに・・・という方のために、今回は便利な調理器具をご紹介しますまた、レシピも載せましたので、ぜひ参考にしてみてください。
- 2017年7月1日
チョコには凄い健康効果も！？手作りケーキでバレンタインを
小学生頃から意識しはじめる方も多いバレンタインデー。バレンタインといったら、主役はチョコですよね。バレンタインデーはチョコをあげる方も、もらえる方も、ソワソワドキドキしちゃう1日になります。美味しそうな見た目や味覚からも、甘い幸せを運んでくれるチョコには、どんな健康効果があるかご存知ですか？ 今回は、チョコの凄い栄養効能についてと、手作りチョコケーキの作り方を紹介します。
- 2017年7月1日
レンコンの煮物は栄養たっぷり！変色を防ぐためには？
シャキシャキとした食感が楽しく、煮物にもオススメなレンコンですが、放っておくとすぐ変色してしまうのが悩みです。そこで、レンコンの変色を防ぐ正しい方法について説明しようと思います。レンコンの調理方法をマスターして、美味しいレンコンの煮物を作りましょう。
- 2017年7月1日
ビーフシチューを夕飯の献立に加えて楽しい食卓を
ビーフシチューと言えば人気の高い洋食ですが、その実態はなんなのでしょうか？今回は、そのビーフシチューについてのお話です。ビーフシチューに合わせるオススメ副菜の献立や、ビーフシチューから生まれたと言われる「あの料理」などのトリビア的な情報をお伝えしていきます。