バナナは糖質・食物繊維・ビタミン・カリウム・たんぱく質が簡単に摂れる栄養食です。昔は高級な果物として、病気見舞いなどによく利用されていました。今でも、野球部やサッカー部など、運動をする中高生の差し入れとして人気の果物です。手軽に購入できるとあり、子どもたちだけでなく高齢者や若い人がたくさん購入している姿を見かけます。女性の中にはバナナを使ったスムージーが手軽でダイエット効果がある、健康に良いと、毎朝作って飲んでいる人もいます。そこで、今回はバナナを使った色々なスムージーとカロリーをご紹介します。
ダイエットしていると、無性に甘いものが食べたくなることってありますよね。恐らく、よほど「甘いものが嫌いだ」という方でもない限り、誰もが経験するジレンマです。時には、お菓子を我慢しすぎることがストレスとなって、ダイエットを挫折してしまったり、やけ食いのせいでリバウンドしてしまったりすることもあるでしょう。こうなっては本末転倒です。ここではダイエット中でも食べていい市販のお菓子や、カロリーを抑えたおすすめの手作りお菓子のレシピをご紹介します。
1日に必要なカロリーがどのくらいか知っていますか。健康な体でいるためには、自分に必要なカロリーを知り、消費された分のカロリーをしっかりと摂るのが大切です。とくにアスリートは「食べるのが仕事」ともいわれるほど、食事には気を使っています。そこで今回は、1日に必要なカロリーと食事をするうえで大事なポイントを、アスリートの食事から見ていきましょう。
日本人であるなら、毎日の食卓に欠かせないのが味噌汁。だしのひき方や具材の組み合わせなどのレシピが豊富で、単純だけれど奥が深い料理です。その中でも、「いりこ」を使っただしのひき方はご存知ですか？鰹節や昆布のだしのひき方はよく耳にするものの、いりこまでは手が回らないというあなたのために、解説しますね！
初めて1人暮らしをされるかたや、料理を普段なさらないかたにとって、味噌汁作りは難しいもの、という思い込みはありませんか。しかし、だし入り味噌を使えば、味噌汁はとても簡単に出来ます。基本の作り方からアレンジ味噌汁の作り方まで、今回はだし入り味噌を使ったいろいろな味噌汁を、コツと合わせてご紹介いたします。ご参考になれば幸いです。
昔から日本に存在する、味噌と豆腐は日本人の食卓に馴染み深いですよね。また、今男女問わず人気のある食材にチーズがあります。味噌や豆腐、チーズにはそれぞれ豊富な栄養も含まれており、一緒に食べることで身体にも良い影響がありますよ。含まれる栄養素や、味噌・豆腐・チーズを使った美味しいレシピも一緒にご紹介します。
最近は色々な味の鍋が流行っていますよね。トマト鍋や豆乳鍋などはすっかり定着した感じがあります。鍋は具材を切ってさえおけば調理が楽なので重宝する料理ですが、続いてしまうと飽きるのも早いですよね。市販の鍋の素を使用するといつも同じ味で、余計に飽きてしまうという方もいると思います。そんな時、味噌を隠し味に使ってみませんか？
日本の食卓に欠かせない調味料といえば味噌。昔は各家庭で作るのが一般的だったそうですが、現在は市販品を買う人がほとんどでしょう。しかし、最近になって家庭で自家製味噌を作る人が増えています。今回は、家庭でも簡単にできる味噌の作り方のご紹介と市販品との違いを解説していきます。
最近は簡単にお湯を注ぐだけのカップに入ったインスタント味噌汁や、フリーズドライ味噌汁など、様々な味噌汁が手軽に楽しめます。けれども、いつでも手軽に飲める分、余計なものが入っていることも気になります。余計なものが入っていない、安心で、本当に美味しい味噌汁を家庭で作ることができたら、「日本人に生まれて良かった」と、心から思えるのではないでしょうか。今回は、毎日の食卓に並べたい定番の豆腐入り味噌汁、色んな具材の味噌汁の作り方のポイントやレシピをご紹介していきます。
電子レンジで料理をすると、簡単でいつもよりも安い材料費や光熱費で作ることができます。作り置きをしておけば、後日もっと安くおかずが用意できます。そして、最近はスーパーはもちろん、百貨店にコンビニ、宅配で、ドラッグストアでも電子レンジで作れるお惣菜が販売されています。今回は、電子レンジと料理について、色々な角度から検証しご紹介しましょう。
