- 2017年5月13日
小麦粉+砂糖+水を混ぜるだけ!簡単シンプルなオヤツレシピ
皆さんの、家庭の台所には「小麦粉」って常備されていませんか?食卓で大活躍している小麦粉・・・。小麦粉に水を加えることによってできる、小麦粉特有のたんぱく質のグルテンを聞いた事がありますか?そのグルテンの働きによって、パンがふくらんだり、うどんの歯ごたえが産まれます。小麦粉は、幅広い料理に利用されていますが、今回は、小麦粉+砂糖+水を混ぜるだけで作れる、簡単でシンプルなオヤツレシピを紹介します!
皆さんの、家庭の台所には「小麦粉」って常備されていませんか?食卓で大活躍している小麦粉・・・。小麦粉に水を加えることによってできる、小麦粉特有のたんぱく質のグルテンを聞いた事がありますか?そのグルテンの働きによって、パンがふくらんだり、うどんの歯ごたえが産まれます。小麦粉は、幅広い料理に利用されていますが、今回は、小麦粉+砂糖+水を混ぜるだけで作れる、簡単でシンプルなオヤツレシピを紹介します!
カレーに含まれるスパイスには、様々な健康効果が期待できます。中にはあまり聞き慣れないスパイス名もありますが、スパイスの健康効果についてお話します。最近では、スーパーなどでも簡単に手に入れることができるようになったスパイスを使ってカレーを作る方も多いのではないでしょうか?しかし、いまいちコクがない・・と感じる方は、コクをプラスするのにオススメの食材を紹介します。自分でコクうまカレーを作ってみましょう!
酒粕と牛筋のカレーは、美肌カレーとしてご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。酒粕と牛筋に含まれる豊富な栄養について紹介したいと思います。また、酒粕と牛筋に負けないくらいカレーにも健康効果が期待できるのはご存知ですか?今回はカレーのスパイスの健康効果についても後半にお話します。
健康志向の高まりと供に、注目が熱い玄米。玄米ご飯はその栄養価の高さから、日々の食事に摂り入れようと考えている人は多いですよね。しかし、玄米は白米と比べて、匂いが気になる、パサついて食べにくいなどの摂取しづらい特徴もあります。 そんな悩みを解決してくれるのが、今回紹介するヨーグルトを入れて、玄米を炊飯する方法です。体に嬉しい効果もあるので、是非やってみて下さいね!
お菓子の箱の表示で「植物油脂」と書かれていることがありますよね。必ずといって良いほど表示されていることの多い言葉ですが、意味を知っている方は少ないのではないでしょうか。植物油脂について説明していきます。また、健康を気にしてお菓子を買わないけどお菓子が食べたい!という方も多いのではないでしょうか?そういう場合は、健康素材でお菓子作りをしましょう。
カレーは、老若男女問わず人気のメニューですよね!カレーには多くのスパイスが含まれているので、健康効果が期待でいるのを皆さんはご存知でしたか?そこで今回はカレーによる健康効果についてお話します。また、カレー作りのときに炒める野菜の順番と炒める理由についてもお話します。
テレビのCMなどからも耳にすることが多い「乳酸菌」という名称。乳酸菌といえば、整腸作用の効果があるといわれているヨーグルトを作る時に必要ですよね。実はそんな「乳酸菌」を、玄米の研ぎ汁から作ることが可能なのです!玄米で乳酸菌を作る事が出来るのは、玄米の皮に乳酸菌が含まれているからなのです。今回は、玄米乳酸菌液の作り方と、その活用レシピを紹介します!
簡単に作れる家庭料理としてあげられるのは、やはりカレーやシチューではないでしょうか?小さいお子さんも大好きなメニューですよね!でも、「カレーやシチューに入っている牛肉が獣臭い!」なんて感じた事はありませんか?せっかく作った料理、美味しく食べたいですよね。今日は、カレーなどの料理に使う、牛肉の臭みを消す方法についてお話します。合わせて、気になる汗の臭いの原因となる、食べ合わせNG例も紹介します!
栄養価の高く、調理がしやすく、離乳食初期から使用できるバナナは人気の食材ですよね!1年中いつでも購入できるので、とても便利な果物です。そんな人気のバナナですが、時間が経つと皮が黒くなってしまったりと長くは持ちません。離乳食初期の場合は特に食べる量も少ないので余りがちですよね。そんな場合の保存方法や消費方法を紹介していきたいと思います。
離乳食に慣れてくると、赤ちゃんが自分でご飯を食べたい!と思うようになってきますよね。しかし、赤ちゃんがスプーンやフォークに興味を示しても、どのように練習をすれば良いかイマイチ分からない・・というママも多いのではないでしょうか?今回は、赤ちゃんのスプーンやフォークの練習について、どのように進めていけばよいかなどお話していきます。