- 2018年3月1日
味噌チゲのレシピ特集！大人気の簡単な作り方をご紹介
チゲという言葉、聞かれたことがおありですか？韓国料理の中でも、よく知られているポピュラーな料理です。野菜がたくさん摂れ、栄養たっぷりですよ。チゲは、いろんなスープの味がありますが、今回は味噌を使ったチゲの効用や味噌チゲの人気レシピをご紹介したいと思います。
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「ダイエット」の検索結果823件
ダイエット
- 2018年2月26日
冬が旬の野菜！かぶの味噌汁はカロリーがどれくらいあるの？
かぶは、普段の食卓では、どちらかというと脇役的存在ですよね。しかし実は、大切な栄養素がぎっしり詰まっているうえ、調理の手間がかからず、カロリーも控えめと、3拍子揃った優れた野菜なんです。今回は、そんなかぶを使った味噌汁の作り方やカロリーを、また、味噌汁代わりのスープなども併せてご紹介します。
- 2018年2月24日
甘酒は酒粕がダイエット向き？発酵による酒粕独自の栄養価も
酒粕の甘酒は、米麹のものと比べてそれほど飲まれていません。砂糖が入っている、アルコールが含まれている、味にクセがあるなど、飲む人や時間が限定されるからです。しかし、酒粕の甘酒は、知る人ぞ知るダイエットに効果的な飲み物です。米麹の甘酒にはない栄養がカギです。そして、酒粕の発酵方法が関係しているのです。それでは、酒粕の発酵方法や栄養を見ていきましょう。
- 2018年2月23日
味噌漬けお肉や魚のレシピ、栄養満点な野菜の献立をご紹介
味噌漬けにした魚や肉は美味しく、簡単に調理をすることができます。長期保存もできるため、お惣菜としても最適で、お中元やお歳暮などにも利用されています。しかし、お肉や魚だけでは野菜不足ですよね。そこで今回は、味噌漬けにしたお肉や魚のレシピ、野菜の付け合わせや献立を、合わせてご紹介します。
- 2018年2月16日
身体の芯から温まるもつ鍋味噌スープの美味しいレシピを紹介
寒い日が続くと身体の芯から温まるものが食べたくなります。当然増えるのは、鍋料理です。その中でも味噌仕立てのスープは、冷え切った身体を温めて、血行を良くし、汗をかくことで新陳代謝がアップします。今回はその中でもおすすめの、美味しいもつ鍋味噌スープ仕立ての美味しいレシピをご紹介しましょう。
- 2018年2月15日
味噌炒めの材料に嫌われ者の？ピーマンとなすを使ってみよう
子どもの嫌いな食べものと言えば「ピーマン」と「なす」が必ず出てくるでしょう。たしかにピーマンの苦みは強く、なすの独特の食感が好みでないという子どもの気持ちもわかります。なぜならば、ピーマンとなすが苦手な大人も多いからです。しかし、緑黄色野菜のピーマンとなすに含まれる栄養価は、とても高いのです。そこで今回は、ピーマンとなすと相性もバッチリで、体に良い味噌を使った味噌炒めの作り方をご紹介します。
- 2018年2月11日
醤油を使った焼きそばを食べよう！レシピとおすすめの店
焼きそばっておいしいですよね。醤油を隠し味に、自分で作るのもおすすめです。今回は、醤油味の焼きそばに的を絞り、気になるカロリーのことやおすすめレシピをご紹介します。また、おすすめのインスタント醤油焼きそばや、おいしい醤油焼きそばのお店も併せてご覧ください。
- 2018年2月6日
まだあまり知られていないオーガニックギーのおすすめの理由
インドの5000年という長い歴史のある伝承医学アーユルヴェーダ。その中で珍重されているのがギーです。ここではオーガニックギーについて、どんな効果・効能があるのかをお話します。特別な原料の紹介や、健康効果、ダイエット、アンチエイジング効果などおすすめの理由をまとめてみました。
- 2018年2月5日
甘酒を麹から作る！茶色く変色した場合は飲んでも大丈夫？
今年も、3月3日、桃の節句が近付いてきました。桃の節句といえば、甘酒ですよね。特に、麹から作られた甘酒は、健康に良いとされています。そこで、今回は、麹から甘酒を作る方法や、料理への活用法をお伝えします。また、茶色くなった甘酒が飲めるのかどうかについてもご紹介します。
- 2018年2月4日
砂糖大さじ1杯は何gあるの？気になるカロリーは？糖質は？
私たちに身近な調味料である砂糖には、上白糖、グラニュー糖など様々な種類があることをご存知ですか？それらはレシピによっては、グラム（重さ）で表示されることがあり、はかりがないとちょっと不便です。しかし、砂糖大さじ1杯が何gなのかを知っておけば、はかりがなくても計量スプーンで代用できます。今回はさまざまな砂糖の大さじ1杯が何gになるのか、また気になるカロリーや糖質はどれくらいなのかをご紹介しましょう。