- 2017年7月9日
野菜をサラダ用にカットしたときに美味しさを保つ保存方法
皆さん、毎日野菜を食べていますか！？一番手軽に野菜を食べる方法は、サラダですよね。でも、毎日野菜をカットしたり、ちぎったりするのも、ちょっと面倒ですよね。しかし、あらかじめカットしておいた野菜には傷みやすいというデメリットが・・・。今回は、野菜をサラダ用にカットしたとき、鮮度と美味しさ保つ保存方法についてご紹介します。ちょっとの工夫で、野菜が傷みにくくなりますよ。
- 2017年7月9日
野菜をもっと食べたい！いろいろなサラダの人気レシピ
野菜は1日に350gが必要といわれています。ですから出来るだけ意識して食べたいものですね。そんな野菜はなかなか食べられないと思っても、サラダにすると不思議ともりもり食べられたりしませんか？野菜をたくさん食べるための人気レシピをまとめましたので参考にしてみてください。
- 2017年7月9日
野菜は食べずにサプリだけで健康でいられるのか？
「1日分の野菜が摂取できるサプリメント」。よく耳にしたり、見かけたりしますよね。では、野菜は食べずにサプリメントだけでいいのではないか？こう考える人も、なかにはいるでしょう。そんな疑問を解消するために、ここではサプリメントについてまとめてみました。
- 2017年7月8日
キャベツ100グラムに含まれるカロリーと栄養のおはなし
忙しい毎日に追われ、野菜不足に陥っていませんか。野菜を毎日食べるのって、難しいですよね。最近ではコンビニでも1人分のサラダが売っていたり、キャベツの千切りパックが売っていたりして、野菜を食べようという意識が高まっているのがうかがえます。まずはキャベツ100グラムから、野菜生活を始めてみませんか。
- 2017年7月8日
カレーを作る！玉ねぎをすりおろしすることでメリットが沢山
初めて作った料理が、カレーという方は多いのではないでしょうか。カレーは、簡単に作れて、子どもから大人まで根強い人気があります。各家庭の好みによって、入れる具や、使うスパイスは違ってきますよね。カレーを作るときに、玉ねぎをすりおろして使っている方もいると思います。今回は、玉ねぎをすりおろして使うことで得られるメリットや、すりおろした野菜を使った美味しいカレーの作り方についてご紹介します。
- 2017年7月8日
ホイップした生クリームってどうやって保存する？
デコレーションケーキに欠かせないホイップ生クリームですが、ケーキを作ったけど、少し余ってしまったなんてことありませんか。他の料理に使おうかな、と思っていたのに、すぐに冷蔵庫の中でダメになってしまいますよね。そんなときに使えるテクニックがあります。ホイップ生クリームは、何と冷凍保存が出来るのです。今回は、その方法についてお伝えしたいと思います。
- 2017年7月7日
ピクルスに漬ける野菜は茹でる？茹でない？どっちが正解？
最近、ピクルスを食べましたか？ピクルスはなかなか食卓の真ん中に載るということはないのですが、一品あると食卓が華やかになりますね。最近、ピクルスを食べましたか？ピクルスはなかなか食卓の真ん中に並ぶということはないのですが、一品あると食卓が華やかになりますね。苦手な野菜も食べやすくなりますし、おかずとして冷蔵庫にいつも入れているという人もいます。自宅でも簡単に作れますので、きゅうりをたくさんいただいた時などに作ってみてはいかがでしょう？ピクルスに漬ける前に茹でる？茹でない？の疑問にもお答えします。
- 2017年7月6日
関西ではたぬきうどんと、きつねそばが存在しない？！
うどん屋さんやカップめん呼ばれている「たぬき」と「きつね」。動物の名前をつけた昔の人は、とてもユニークですよね。しかし、この「たぬき」と「きつね」には地方によって呼び方や、調理方法が異なっているのです。関西の人は関東のたぬきときつねが通用しない？とても面白いたぬきときつねについてご紹介します。
- 2017年7月6日
ティラミスを自宅で簡単に！いろいろな作り方を紹介します！
イタリアンの定番スイーツ、ティラミス。作るのなんて難しそう、と思いますよね。でもティラミスは意外と簡単に自宅で作れるのです。今回は、定番の簡単ティラミスから、少し変わったティラミスの作り方まで紹介したいと思います。
- 2017年7月6日
健康のためにヨーグルトを食べる人は砂糖の量に気を付けよう
健康のために、毎日ヨーグルトを食べている人は多いですね。お腹の調子を整えるために食べている人もいますし、ダイエットのために食べている人もいると思います。ヨーグルトはヘルシーだから、たくさん食べても大丈夫と思っていると危険です。市販のヨーグルトには、意外な量の砂糖が入っているのです。そこで今回はヨーグルトの砂糖についてお伝えしていきたいと思います。