- 2017年9月23日
手を抜きたい時に作る。夏に食べたい冷やしうどんメニュー
暑い夏は、ご飯を作るのも、なんだかだるくなってしまいますよね。そんな時に作りたい、簡単に作れる冷やしうどんのメニューをいくつかご紹介します。手を抜いているのに美味しい冷やしうどんの作り方は、忙しい主婦ならぜひ、知っておくといいですよ。
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梅酒の豊かな香りと、まろやかな風味は魅力的ですね。アルコールは苦手だけど、梅酒なら飲めるという人もいるくらい、美味しくて飲みやすいお酒です。しかし、梅酒の風味だけ楽しみたいというときに、アルコールを飛ばすことはできるのでしょうか。今回は、梅酒のアルコールについて調査しました。
あなたは「アルコール」とは何か知っていますか?こう聞かれて、まず「お酒」を思い浮かべた方は多いでしょう。しかし、アルコールとはお酒のことだけではありません。実は、ドラッグストアなどで簡単に手に入るあの消毒剤「エタノール」もアルコールなのです。今回は、意外と知られていないエタノールとアルコールの違いやその特徴などについて説明していきます。
お米を炊く前、あなたはお米に吸水させていますか?「吸水させると、ご飯が美味しく炊ける」と聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。では、その吸水に一日かけたら、さらに美味しくご飯が炊けるのでしょうか?お米の吸水の疑問について解消します。
関西というと、お好み焼きをイメージする人も多いです。そんなお好み焼きですが、関西人ではなくても、自宅で作って食べることはありますよね。美味しいお好み焼きを食べたいなら、欠かせないのが、小麦粉と水の割合です。その割合と、美味しいお好み焼きレシピ3選をご紹介します。
化学調味料と呼ばれる、旨味成分や料理で使われる顆粒のだしの素は、本当に身体に悪いのか分かりません。料理に使うととても便利ですしね。しかし、使いすぎてしまうと塩分の過剰な摂取につながります。現代の食文化の味はイコール化学調味料です。化学調味料の話をしながら、化学調味料不使用で素材を活かすそんなレシピを考えていきます。
突然ですが、あなたはウィンナーが好きですか?では、ウィンナーが好きという方にもうひとつ質問します。「あなたが食べているウィンナー、それは安全ですか?」私たちが普段何気なく口にしている食品には、様々な添加物が含まれています。今回はウィンナーに含まれる添加物の種類とその有害性、またその添加物を除去する方法などについて説明していきます。
子供の成長には、栄養が必要です。そんな子供に栄養がある飲み物として何を飲ませれば良いのでしょうか?また、子供に市販の栄養ドリンクを飲ませても大丈夫なのでしょうか?子供の飲み物でも、含まれるカフェインの影響やアルコールの害について解説します。そして子供の栄養ドリンクとして、どのような飲み物が悪いのか、良いのかといった疑問に答えます。
私たちが毎日食べている卵は、カロリーやコレステロールが高いというイメージを、強く持たれています。カロリーが高い卵は、あまり食べないという人もいるかもしれません。しかし、卵という食品は、高栄養食品でもあります。白身、黄身などに分けて、卵の栄養について調査しました。
小さい頃、お母さんに「よく噛んで食べなさい」と言われませんでしたか?その理由には、栄養の吸収が大きく関係しているようです。ここでは、「なぜよく噛んだほうがいいのか」、「噛むことについて」をいろいろとまとめました。