- 2017年10月14日
ご飯1合は何グラムでしょうか？おいしく炊く方法は？
日本人の食生活に欠かせないご飯。炊きたては本当に美味しいですね。ご飯を炊くとき、お米1合で、いったい何グラムのご飯が出来上がるのでしょうか？ご飯茶碗に何膳分なのでしょうか？知っているようで意外と知らない、お米のこと、ご飯のこと。炊きあがりのご飯の重量や、お米の量の目安を知っておくと役に立ちます。身近なお米のことを、もっとよく知っていきましょう。
- 2017年10月13日
日本が誇る和食料理に対し海外の反応から最高評価が見える
日本に旅行に来る外国人のお目当ては、観光やシュッピング、そしてグルメです。日本食と呼ばれるラーメン、お寿司、天ぷら等の料理は海外の反応はとても良く、和食は健康に良いと海外ではとても人気があります。そして、日本の料理が次々輸出されていて、海外の反応も様々です。日本が誇る日本食の素晴らしさを海外からフォーカスします。
- 2017年10月13日
フランス産バターのおすすめをご案内！国産バターの紹介も！
フランス産のバターが、日本でも気軽に購入できるようになり、久しいですね。今回は、おすすめのバターのご紹介です。フランス産だけでなく、我らが日本産のバターについても、ご紹介していきます。朝食はパン派という方に、ぜひご覧になっていただきたいです。
- 2017年10月12日
塩分を取りすぎたからといって水ばかり飲むのは大丈夫？
今回は、塩分の取りすぎについてのお話です。しょっぱいものと食べた後は、水が飲みたくなりますが、なぜそのような欲求が出てくるのでしょうか？塩分は取りすぎも良くないが、取らなすぎも良くないという、バランスの難しい成分でもあります。塩分の働きは、人体へどう作用するのかなどをまとめてみました。
- 2017年10月12日
おでんでも人気！大根の煮物にはなぜ面取りが必要なの？
大根は煮物にしたり、サラダにしたり、日本人が大好きな野菜ですよね。中でも、おでんなどの煮物にして食べる人が多いのではないでしょうか。そんな大根を、おでんなどの煮物で食べるときに必要な下処理というと面取りです。なぜ、大根の煮物には面取りが必要なのかまとめました。
- 2017年10月12日
一人暮らしの社会人が食費を2万に抑えるたった「3つ」の方法
一人暮らしでは、生活するために様々な費用がかかります。ここでは、その生活費用の中でも最も削ることのできる「食費」についてまとめました。この食費は、ある3つの方法を実践するだけで、たったの2万円に抑えることが可能です。
- 2017年10月11日
乾麺うどんは塩分が多い？どのようにうどんの減塩を目指すか
うどんは食べやすくて、どのような世代の人にも人気の食材ですね。乾麺になっているものは保存性も高いので、常備しておいて夜ご飯のメニューに困ったときにも大活躍してくれます。そんなうどんには、意外な量の塩分が含まれていることをご存知でしょうか。塩分の摂取量を制限している人にとっては、うどんが食べられなくなるのは一大事です。今回は、うどんの塩分についてお話していきたいと思います。
- 2017年10月11日
クッキーを可愛くデコレーション！バレンタインの準備は万端
2月14日は、何の日でしょうか！？そうです、皆さんもよくご存知のバレンタインですよね。女性の皆さん、バレンタインのプレゼントの準備は万端ですか？バレンタインは、好きな人に秘めた思いを伝えるチャンスですよね。彼への想いを伝えるためにも、手作りしたクッキーを可愛くデコレーションしてみませんか。
- 2017年10月11日
焼酎やウイスキーはロック？水割り？適正な量はどれくらい？
焼酎とウイスキーは、蒸留酒のカテゴリーでは、超メジャーなお酒です。蒸留酒はアルコール度数が高めなものが多いので、いろいろな飲み方があります。ロックや水割りが基本だと思いますが、今回はその量や他の飲み方、オススメの焼酎・ウイスキーなどについてお話していこうと思います。
- 2017年10月10日
美味しく出来る炒飯のレシピ！本格的な味にするポイントは？
中華料理で王道な料理、炒飯。お店で食べるような炒飯が食べたいのに、なかなか思ったように作れませんよね。しかし、ちょっとしたコツや、スーパーでも手に入るような調味料を使って、美味しくすることが出来ますよ。また、世界の炒飯レシピも一緒にお伝えしていきます。材料を揃えてしまえば、簡単に本格的な味を、ご家庭で味わうことができますよ。